|
اقتباس:
هههههه كل اللي قلتهم ماعليهم كلام بس البيديان[emoji31][emoji31] Sent from my iPhone using Tapatalk |
السلام عليكم اليوم اكلتنا الكل يحبها الصغار و الكبار مندي الدجاج في الدرام الكهربائي ( برميل كهربائي ) وصلني من السعودية قبل رمضان باسبوع تقريبا و قلت لازم اجربه https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6784901721.jpg https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6784901772.jpg و هذا الجدر اللي وياه لكن حجمه كبير وايد علينا و نقدر نستخدم جدر اصغر لكن من الفرحه قلت بجربه :18: https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6784901783.jpg و اول شيء نحمر البصل و بعدها اضيف البهارات الحب مثل ما تحبون https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6784901814.jpg و بعدها ضفت البهارات البودره مثل البزار و الكمون و الكركم و انا طبعا ما احب الفلفل لكن لازم تحطون يطلع الذ و اضيف ماي حار و اخليه يغلي https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6784901835.jpg طبعا العيش يكون مغسول بدون نقع نحط العيش و ندخل الجدر في البرميل و الحين نشوف طريقة تحضير الدجاج قطعت الدياي نصين و خليت الجلد و حطيت بهارات و اضفت صلصة طماطم و المفروض ما نحطها اذا عندكم لون اصفر يكون افضل او منقوع الزعفران توني تذكرته و خليته تقريبا يتنقع ساعه كاملة https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6786067572.jpg ندخل السلة الخاصة و نحط الدياي على الشبك https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6784901856.jpg نحط الغطاء و نخليه تقريبا ساعة و نص الى ساعتين بس لأنه كمية العيش قليلة استوى بسرعه طلعت جدر العيش https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6784901887.jpg و خليت الدياي تقريبا ساعه الا ربع زياده و هذا مندينا اللذيذ اللي عيزت و انا آكله من لذته :18::18::18: https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...9678490198.jpg ما عليكم من لون الدياي ما احترق بس لاني حاطة صلصة طماط اللون استوى غامق سويت وياه دقوس كويتي اقطع بصل صغير جدا و ثوم مهروس و طماط و اخليهم يغلون لين يذوب الطماط و ابهرهم بملح و شوية فلفل اسود و احمر و بعدين اهرسهم بالخلاط اللي مثل العصى يعني و هو في الجدر اهرسه https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6784901959.jpg و بالعافيه |
بالعافيه ماشاء الله |
اقتباس:
الله يعافيك عاد إنتوا أهل المندي هل طريقتي صحيحه ؟؟ |
والله مش من محبينه مع أن الشباب ضبطو طريقه بدون الفرن هذا.وبدون الدرام ..طريقتهح بالكاتم قدر الضغط وداخله قدر عادى صغير حطه بالكاتم ثم شبك فوق القدر وحط الدجاج عليه وحط قطعه حطب ارطا ..غضي ...و45 دقيقه وضبط |
عوافي يام علي وخوش مندي عاد تصدقين حسين شاريه ويستخدمه اهو ومرته يقولون بنصعده عندج فوق وانا متخوفه اسوي فيه ما اعرف بس ان شاءالله نجربها بس على اللحم :72: يعني احط اللحم مع العيش ما يخلص العيش قبل لايستوي اللحم ؟؟ |
اقتباس:
شنو الخلطه علشان نسويها ؟ |
عوووافي ماشاءالله وانا حظي ادخل الموضوع وقت ما أكون صايمه ام علي شكل المندي [emoji1360][emoji1360] بالعافيه Sent from my iPhone using Tapatalk |
اقتباس:
الله يعافيج حطي اللحم اول و خليه تقريبا ساعه و بعدين حطي جدر العيش لانه بسرعة يستوي عاد أنا وحده ما اعرف بصراحه اللحم كم يأخذ :24: و العيش 45 دقيقه بيكون جاهز جربيه و لا تخافين عاد أنا مطبخي داخل و لانه اول مره وأيد طلع دخان |
اقتباس:
الله يعافيج بصراحه صدق لذيذ و الدقوس خلاه بعد ألذ تسلمين |
اقتباس:
هذا الجدر اللي اخاف منه و لا أفكر أشتريه شكرًا |
اقتباس:
اذا اتبعتي الطريقه الصحيحة عندي ابوحسين ما يحب يشتريه ولا استخدمته ابدا مع ان امي تستخدمه من عمر |
انا من محبين التاكو طبعا الاكله مكسيكيه وبين فتره وفتره اسويها وكل مره اغير في خلطة اللحم هالمره حطيت هالمكونات https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...0a21d4facb.jpg اول شي حمست اشوية بصل وثوم وبعدين ضفت المكونات اللي فوق https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...a79d23df85.jpg ونضيف اشوية فلفل بارد على حسب الرغبه اذا ماتبونه عادي لان بالاخير وقت التقديم يضاف من غير طبخ https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...54043ff402.jpg اللحم المفروم https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...f0934a1534.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...027fc2ded8.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...ecdd3d11cf.jpg الفاصوليا الحمرا والذره اهم شي ينضافون مع اللحم https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...524c2b5791.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...0272aa4c9e.jpg هذا احسن نوع تاكو احلى من ماركة mf والذ https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...3e4a5d7553.jpg لازم في خلطه الغواكمولي الخضره وتدهن في خبز التاكو بس انا ماكان عندي الأساس لي هالخلطه واهو الافوكادو مكوناتها - افوكادو - بصل اخضر مفروم - بقدونس مفروم - عصير ليمون - فلفل احمر بارد او طماط - رشة ملح ينخلطون كلهم يميع وتدهن بالتاكو https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...9329b06a47.jpg انا استبدلت الغواكامولي بالهني ماسترد واحشيها شوية خس https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...5ec23b60f9.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...d948e3f510.jpg فوق اللحم ديكور فلفل بارد ملون وجبن شدر وبارميزان مبشور https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...4f8e387c12.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...b2fee1c016.jpg الطبق وايد سهل وما ياخذ وقت كلش يعني حمستكم تقدرون اتسونها قبل الاذان بنص ساعه وقبل الاذان بشوي تحشون التاكو عشان ما يتشرب ماي الخبز حلاته مقرمش وبالعافيه [emoji1374] وهذي سلطتي السهلة السريعه عباره عن سبانخ وطماط مجفف وجبنة مازوريلا او بوراتا طبعا البوراتا ألذ بس أغلى واشوية خل بلسمك. ممكن اضافة طماط فريش سلايس للي يحبون وعوافي عليكم [emoji1374] https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...78cc2b5fbd.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...6f53494738.jpg Sent from my iPhone using Tapatalk |
عوافي ام علي والله طريقة المندي سهله لكن للاسف ماعندي الجدر |
ام علي نسيت أقول لج دقوسنا ما نحط بصل مادري اذا في ناس تحط بصل والا لا ابرار عوافي ترى في الخلطة الخضرا حق الناتشوز معلبه نفس علبة الجبن اليوم مواعدتنا جنتي بمندي بالجدر اذا صورت بحط لكم الصور ان شاءالله |
ماشاء الله [emoji7] [emoji7] شنو هالتعذيب النفسي [emoji22] [emoji22] بالصحة والراحة عليكم وشكرا لكم بحجم السماء على الطبخات الزوينة [emoji257] [emoji257] تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
وهذا بعد الفطور لتقنيد الراس شاي لومي https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...5e2f72dc47.jpg أرسلت بواسطة iPad بإستخدام Tapatalk |
شكراا يابو أياس على التشجيع للعضوات [emoji1303] أرسلت بواسطة iPad بإستخدام Tapatalk |
اقتباس:
كلكم تستاهلون التشجيع على إبداعاتكم [emoji106] [emoji106] تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
مطبخ أعضاء العرب المسافرون وهذا مندي چنتي مع جدرها https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...04e5840c20.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...377c890c71.jpg شغل عدل مدل وهذه معجناتنا https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...2858c00f54.jpg أرسلت بواسطة iPad بإستخدام Tapatalk |
كمان أم حسين عذبينا وياج [emoji22] [emoji22] تسلم ايدينج [emoji106] [emoji106] تم الإرسال من SM-G900F باستخدام Tapatalk |
اقتباس:
:14::14::14: |
اقتباس:
أنا مرات أحط و مرات اذا ما ابغي ريحة البصل في المطبخ ما أحط |
الله يعافيكم وعوافي على قلوبكم صج ام حسين توني ادري بس اهو بسرعه يساود شلون معلبينه Sent from my iPhone using Tapatalk |
ماشاء الله شهالزين �� ام علي وام حسين قدر المندي هذا ممتاز ابرار غرامي السلطات تسلم يدينك |
عوافي بنات الكويت ماشاءالله عليكم مبدعين |
تسلم ايدياتكم أنا وأيد أحب التاكو بس بالدياي ما شاء الله عالسنع أم حسين تسلم ايد الچنه و بالعافيه عليكم |
سمبوسة حلوة بالجبن https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6786067541.jpg طبق اليوم حلو و خفيف و ما ياخذ وقت عجينة سمبوسة الحجم الصغير انا استخدم سويتز جبن كيري شيره ( قطر ) نحشي الرقائق بالجبن و بعدين نقليهم بالزيت و لازم يكون الزيت حار جدا عشان تتحمر بسرعه و ما تتشرب زيت وايد و نخليهم دقيقتين على ورق و بعدين نغمسهم في الشيره و نرشهم فستق و بالعافيه |
بيتزا بعجينة البيف باستري المقادير : رقائق بيف باستري و مسوين مربعات صغيره ميني الكيس فيه 20 حبه صلصة طماط قطعت طماط صغار و حمرتهم لين ما ذابوا جبن موزاريلا زيتون شرايح https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6959813631.jpg المفروض احط شوية ملح و اوريجانو بس نسيت :15: ندخلهم الفرن تقريبا ربع ساعه و هذا بعد ما طلعناهم و طعمهم لذيذ جدا https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...6959813682.jpg بالعافيه |
مطبخ أعضاء العرب المسافرون ماشاء الله ام حسين وابرار وام علي وزهرة نيسان ستات بيوت مرتبات :e32b: اطباق حلوة ومرتبة عليكم بالعافيه.... |
اقتباس:
الله يعافيج تسلمين |
اقتباس:
|
شغل عدل ام علي عجينة البيف باستري حلوة بس ماشفت الحجم الصغير انا شفت بس الحجم العادي |
اقتباس:
ماشاء الله شغل مرتب ام حسين بنجربها ان شاءالله أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk |
اقتباس:
ماشاءالله ابرار ابدعتي من الاكلات المفضلة للستات والي شرح سهل رح اجربها ان شاءالله أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk |
ماشاءالله الله يعطيكم الصحة فنانات للاسف الشديد انا ماادخل المطبخ هذي الفترة كثير رغم اني اعشق الطبخ لكن تعيبانة :2: دعواتكم |
سلامتك طوق ماتشوفين شر :e303: |
الله يعافيكم بالضبط سهله وسريعه وخفيفه بعد سلامات طوق ما تشوفين شر ام علي وأم حسين مبدعين ماشاءالله [emoji1360] بالعافيه Sent from my iPhone using Tapatalk |
سلامات يا طوق ما تشوفين شر يارب أجر وعافيه |
| الساعة الآن 05:31 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO