|
اقتباس:
ابشرك مااعرف ههههه عاد انا تعلمت الوصفة من ماما بالنسبة لي اي رز كبسه ههههه بس ها احس ذا الرز ينفع للرجيم لانه مافيه الا ملعقتين اكل زيت عاد ذي وجهة نظري |
اقتباس:
والله مااعرف ياقلبي عاد بسال ماما وارد لكم ياستي بالنسبة ليا مجبوس او كبسه او مندي كله رز ولحم او رز ودجاج هههه |
الكبسه بالطريقه السعوديه وايد يسونها الشباب بالمنتدى ويحطون الطريقه اعتقد يضيفون فيها الخضروات مثل الجزر والفلفل البارد ويضيفون عليه الرز اما احنا لا بس نحمس الرز بالزيت ونضيف عليه ماي الدجاج الحار يعني اللي طبخنا فيه الدجاج او اللحم ونسميه مجبوس لأن جبسنا العيش بماي اللحم او الدجاج وبعد ما ينشف الماي ويستوي العيش نحط على الوجه الزعفران المنقع بماي الورد والهيل البودر وبس |
ام حسين شكراً ع المعلومة :18: ام حسن تسلم الايادي شكله وااااو مشهي ماشاءالله بالعافية نانا الكبسة بصل محموس مع زيت وبهارات صحيحة ومطحونة وملح يضاف لها الدجاج او اللحمة اذا حابه الكبسة حمرا تضيفي طماطم ومعجون طماطم اذا حابتها صفرا تضيفي كركم او يسموه هرد بعد تشويح اللحم او الدجاج مع باقي المكونات نضيف الماء يفظل قدر الضغط عشان مايطول ع النار ونغطي القدر المرحلة الاخيرة اضافة الرز المغسول والمنقوع ووزن نسبة الملح هي اسهل اكله ومشبعة خاصة انك تقدري تحضريها قبل بوقت لكن بالنسبة لي مااكلها ابدا وحتى زوجي واولادي مايفضاوها |
|
ام حسين الاضافات اختيارية بالكبسة لكن غالبا بدون خضار بصل فقط وطماطم اذا حابين لونها احمر وقرن فلفل لو حابينها سبايسي |
تسلمين يام محمد يعني تضيفين العيش على الدجاج ومايه شكراا للمعلومه بس شكلها يشهي ليش ما تحبونها ؟؟ |
صح عليك مانحب طعم اللحمة او الدجاج مع الرز وغير كذا بيكون اكثر دسامة عشان كذا نفضل الدجاج او اللحم مطبوخ لحاله ومحمر بالفرن والرز ياساده او مع حمسه خفيفة |
ما شاء الله وعليكم بالف عافية على قلوبكم تسلم الأيادي على الأكلات اللذيذة الله يسعدكم ويحفظكم ويبارك فيكم ودمتم بصحة وعافية |
ماشاءالله عليكم ابداع ام حسين ريحه المطبق وصلت بيان :29: نانا شكل الفاهيتا روعه عليكم بالعافية |
| الساعة الآن 05:51 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO