|
عوافي عمار مطرح ما يسري يارب وابوعلي ماقصر كفى ووفى عساها سفرة دايمه يارب |
الله يسلمك ام حسين تم الإرسال من SM-A720F باستخدام Tapatalk |
حياكم اليوم مجبوس دياي وتوابعه وكوسا محشي https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...7f7f5ef109.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...ecc800f781.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...58a0bfb03f.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...dc769d0468.jpg أرسلت بواسطة iPad بإستخدام Tapatalk |
ماشاء الله مجبوس الدياي مرتب زاكي تسلم الايادي ام حسين ... أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk |
8 مرفق يسعد مساكم وكل ايامكم اليوم طبخت برياني او اوزي بكيفكم شو تسموه - تنظيف الدجاج بالليمون والملح والطحين ومن ثم وضع قليل من الزيت وقليه لمدة بسيطة ووضع مفروم بصله واحده و حبات هال وبعض البهارات الحب والمطحون ويوجد خلطة بهارات جاهزة للبرياني...وتحريكه حتى يصفر البصل ونضيف غمره ماء حتى ينضج ونختبره بشوكه..( كيف ؟. لغة شيفات ههههه) ملف مرفق 3178 - يتم سلق مكعبات الجزر وسلق البازيلا وقلي مكعبات البطاطا وقلي اللوز والزبيت ثم قلي الشعيرية وغمرها بالماء حتى تنضج ملف مرفق 3179 - نرفع الدجاج ونضعه في صينيه لنحمره في الفرن ومن ثم نصفي ماء الدجاج من البصل والبهارات .. - في وعاء تيفال نضع ملعقة سمنه ونكون نقعنا الزر لمدة نص ساعه ونزيل منه الماء لنضعه ونقليه قليلا ومن ثم نضيف مرقة الدجاج لينضج الرز لنخفف النار عنه حتى يتضج ملف مرفق 3180 ملف مرفق 1 وثم اضيف قليلا من الكركم ولون الزعفران لكل جزء حتى يتلون الرز او العيش كما في الصورة ملف مرفق 3181 - افرغ الرز اولا في وعاء التقديم ثم الخلطة ثم الدجاج ملف مرفق 3182 - يقدم ساخنا مع السلطة واللبن ملف مرفق 3183 ملف مرفق 3184 - طبقي اتفضلوا حياكم ملف مرفق 3185 اتمنى تكون عجبتكم ويكون تنزل الصور صح تحياتي .... أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk |
اقتباس:
لا لا ياملاك :18: لازم ما تتركي اي شي على النار وتطلعي من المطبخ والافضل تشغيل جرس الفرن على توقيت معين افضل بس شو هو اللي عاملتيه ؟ ومش مبين انه محروق :49: |
السلام عليكم اليوم بشارككم بأول طبق في مطبخ المنتدى برياني دياي او له اسم ثاني المهم في الاخير طريقته مثل البرياني بس قلت اقلد اللي في الانستقرام :24: و السناب https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...9262998275.jpg الطريقة : نقطع البصل و الطماط و نشوحهم مع شوية زيت لزوم الدايت ممكن اضافة الثوم او بدونه مثل ما تحبون نحط دجاجة كاملة مقطعه و مغسولة عدل نحط البهارات انا ما احب الحار فاستبعد كل شيء يخص الحراره بس عندي بزار قطري من غير فلفل و كركم و كمون و كزبره و نحمسهم عدل نضيف صلصة طماط و نملح الخلطه مرات احط روب و مرات بدون الروب و اضيف بطاط مقطع مكعبات كبيره او دوائر و ممكن اضافة نخي مقطع منقوع في ماي ( حمص صغير ) نسيت اسمه :26: اضيف فوقهم شوية ماي و اخليهم ينضون شوي بعدها اضيف العيش مفيوح نص فوحه و اخلي العيش يتسبك ( يتسكر ) نقريبا نص ساعه او ساعه الا ربع و بعدين اقلب الجدر كامل في صينيه عشان ينخلط العيش عدل مع الدياي و كل حد ياخذ نصيبه و بالعافيه |
تسلم الأيادي نانا العسل وتسلم الأيادي ام علي الغاليه ما شاءالله اليوم كله عيووش ام علي طريقتج يسويها سليمان القصار يسميها مصلي وكررها جم مره بالسناب وكل ما اقول بسويها واخاف ما تظبط معاي ان شاءالله نجربها برمضان ههههه رمضان كله تجارب :1: يعطيكم العافيه |
اقتباس:
الله يسلمج بالعكس وايد سهله ساعه او اقل و انتي مخلصة كل شيء انا مب وايد ويا العيوش بس العيال لازم كل يوم عيش عشان جي وايد بديت اخترع وصفات بس للأسف كلهم مسحتهم من التيلفون :28: |
سفره دائمه ابوعلي وتسلم عمار وبلغه سلامي ملاك لا تيأسي حاولي. واللي سويته خطأ بسيط بتقدير المده ومعوضه أم حسين ونانا وأم محمد ما شاء الله عليكن ... نبي تجارب غير الرز. مشروع تسمين هذا ويخرب الدايت |
| الساعة الآن 08:07 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO