|
بالعافية اخوي شارك هولممز فعلا المعجنات وهي ساخنة طعمها روعة |
بالعافيه عمار وابوحسن الله يخليلكم المدامات ويسعدكم ويهنيكم باين برمضان بتصيرون دبلات بالوزن |
بالعافيه عمار وابو حسن |
ابو مهاب مااعرف لكن مااتوقع لان العجينة حتنتفش عليك المرقوق اظن مويه ودقيق ورشة ملح بس هولمز في اشياء كذاماتتأكل الا برمضان وتذكرنا فيه الله يبلغنا الشهر ابو حسن وام حسن يعطيكم العافية على احلا باربكيو تتهنوا |
بالعافيه عمار عليكم تسلم أم حسن على التجهيز وابوحسن الشيف بالعافيه |
اقتباس:
ماشاء الله عمار زوجتك شاطرة ومرتبه بالطبخ .. ربي يخليكم لبعض ورمضان اقترب ولازم ننعش الذاكرة باكلات جديدة .. وصحة وعافية على الجميع... |
اقتباس:
صحة وهنا المشاوي بالبيت اطيب واهنا وكمية احسن ربي يخليكم صور حلوة :5: |
ماشاءالله عوافي تسلم ادياتكم[emoji1374] Sent from my iPhone using Tapatalk |
اقتباس:
نفس طريقتي بس أنا انقع الدياي في الروب ليله كامله و اضيف وياه جزر ان شاء الله أسويه و أحط ألطريقه تسلم الايادي |
السلام عليكم اليوم بشارككم بطبق من بلاد المغرب العربي و اول وحده علمتني اياه صديقتي الجزائريه و كل بلد لهم نكهات و اضافات غير عن البلد الثاني و لكن يبقى الاساس اللي هو الكسكسي و بعضهم يسمونه كسكسو https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...2629982471.jpg المقادير عباره عن حبوب الكسكسي و هي مثل السميد فيها ناعم و فيها خشن انا احب الناعم احلى دجاجة مقطعة و منزوع عنها الجلد شرايح بصل / جزر و كوسا و بطاط يقطع بطريقة طوليه و كبيره ممكن اضافة القرع و اللفت حمص حب ( نخي ) الطريقة لازم يكون عندكم جدر الكسكسي اللي فوقه مثل المشخله اول شيء نضيف ملح على الكسكس و بعدها نضيف ماي شوي شوي و نخلط طبعا الحبات بتتشرب الماي و تبدأ تنتفخ لازم نفركها بايدنا و كل شوي نبدأ نزيد الماي على جدر الكسكاس نحمر البصل بشوية زيت و بعدها نحط الدجاج و نحمسة شوي بس ما نخليه يتحمر اضيف البهارات و انا اللي تعلمته بس ملح و فلفل اسود لكن الحين بديت احط كمون و كزبره مطحونين الطعم يطلع احلى و نحط ملح و نضيف الماي و نخليهم يغلون تقريبا 20 دقيقه و في الكسكاس ( المشخله ) احط حبات الكسكسي و تستوي على البخار بعدها اضيف الخضار و اخليهم لين يستوون طبها الاصليين ياخذون الكسكسي كم مره و يحطونه في ملة كبيره و يفركونه بس انا ما اسوي هالخطوه اضيف شوي زيت عشان ما يلصق ببعض احنا بصراحة نحبه مع التبولة و تطلع الاكلة لذيذه و بالعافيه |
| الساعة الآن 01:01 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO