شبكة و منتديات العرب المسافرون

شبكة و منتديات العرب المسافرون (https://www.arabtrvl.com/vb/)
-   البوابة العامة (https://www.arabtrvl.com/vb/f15.html)
-   -   مطبخ أعضاء العرب المسافرون (https://www.arabtrvl.com/vb/t26819.html)

نانا ابو عابد 23-04-2017 12:14 AM

ماشاء الله ام علي

من احب الاكلات الى قلبي


طريقة روعة .. تسلم الايادي ...

توبليرون 23-04-2017 12:20 AM

عليكم بالعافيه يام علي
طبق له محبينه
:3: انا لأ جربته وما عجبني

هاوية الاسفار 23-04-2017 12:24 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نانا ابو عابد (المشاركة 317697)
ماشاء الله ام علي

من احب الاكلات الى قلبي


طريقة روعة .. تسلم الايادي ...


الله يسلمج
طبقيها و خبرينا بالنتيجة

هاوية الاسفار 23-04-2017 12:26 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توبليرون (المشاركة 317699)
عليكم بالعافيه يام علي
طبق له محبينه
:3: انا لأ جربته وما عجبني

الله يعافيج
يمكن جربتيه في مطعم
أنا جربته في مطاعم مغربيه بس للأسف ما حبيته أبدا
شغل البيت غير

توبليرون 23-04-2017 12:28 AM

خلاص اللي ما يعجبني من اول مره ما اجربه ابدااا
يمكن اجربه من ايدياتج ويعجبني
بس ايي الامارات :25:

هاوية الاسفار 23-04-2017 12:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توبليرون (المشاركة 317705)
خلاص اللي ما يعجبني من اول مره ما اجربه ابدااا
يمكن اجربه من ايدياتج ويعجبني
بس ايي الامارات :25:

إنتي بس تعالي و اسويلج كل اللي في خاطرج

شارلوك هولمز 23-04-2017 01:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاوية الاسفار (المشاركة 317688)
السلام عليكم

اليوم بشارككم بطبق من بلاد المغرب العربي

و اول وحده علمتني اياه صديقتي الجزائريه

و كل بلد لهم نكهات و اضافات غير عن البلد الثاني

و لكن يبقى الاساس اللي هو الكسكسي و بعضهم يسمونه كسكسو


https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...2629982471.jpg


المقادير عباره عن حبوب الكسكسي و هي مثل السميد فيها ناعم و فيها خشن

انا احب الناعم احلى

دجاجة مقطعة و منزوع عنها الجلد
شرايح بصل / جزر و كوسا و بطاط يقطع بطريقة طوليه و كبيره
ممكن اضافة القرع و اللفت
حمص حب ( نخي )

الطريقة
لازم يكون عندكم جدر الكسكسي اللي فوقه مثل المشخله
اول شيء نضيف ملح على الكسكس
و بعدها نضيف ماي شوي شوي و نخلط
طبعا الحبات بتتشرب الماي و تبدأ تنتفخ لازم نفركها بايدنا
و كل شوي نبدأ نزيد الماي
على جدر الكسكاس نحمر البصل بشوية زيت
و بعدها نحط الدجاج و نحمسة شوي بس ما نخليه يتحمر
اضيف البهارات و انا اللي تعلمته بس ملح و فلفل اسود
لكن الحين بديت احط كمون و كزبره مطحونين الطعم يطلع احلى
و نحط ملح و نضيف الماي و نخليهم يغلون تقريبا 20 دقيقه
و في الكسكاس ( المشخله ) احط حبات الكسكسي
و تستوي على البخار
بعدها اضيف الخضار و اخليهم لين يستوون
طبها الاصليين ياخذون الكسكسي كم مره و يحطونه
في ملة كبيره و يفركونه بس انا ما اسوي هالخطوه اضيف شوي
زيت عشان ما يلصق ببعض

احنا بصراحة نحبه مع التبولة و تطلع الاكلة لذيذه

و بالعافيه

ماشاء الله اكل لذيذ وسفره مرتبه .. تسلم الايادي مشرفتتا

وبالعافيه يارب

تم الإرسال من SM-A720F باستخدام Tapatalk

توبليرون 23-04-2017 02:18 PM

تسلمين يام علي
وسفرة عامرة يارب


اليوم سوينا كيكة ورق العنب
حبيت احطها لكم


نفس طريقة ورق العنب بس اللف صار جماعي يعني مغلف الحشوة


https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...2923a15263.jpg


https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...7feeecd575.jpg


https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...11251e8cce.jpg


https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...f0bd965a4a.jpg



https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...121e86b8e7.jpg

لذيذه طبعا



أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

هاوية الاسفار 23-04-2017 02:24 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شارلوك هولمز (المشاركة 317807)

ماشاء الله اكل لذيذ وسفره مرتبه .. تسلم الايادي مشرفتتا

وبالعافيه يارب

تم الإرسال من SM-A720F باستخدام Tapatalk


الله يسلمك و يعافيك
شكرا

شارلوك هولمز 23-04-2017 02:27 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توبليرون (المشاركة 317813)
تسلمين يام علي
وسفرة عامرة يارب


اليوم سوينا كيكة ورق العنب
حبيت احطها لكم


نفس طريقة ورق العنب بس اللف صار جماعي يعني مغلف الحشوة


https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...2923a15263.jpg


https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...7feeecd575.jpg


https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...11251e8cce.jpg


https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...f0bd965a4a.jpg



https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...121e86b8e7.jpg

لذيذه طبعا



أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

شغل مرتب ام حسين مداخيل العافيه

تم الإرسال من SM-A720F باستخدام Tapatalk


الساعة الآن 05:47 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO