شبكة و منتديات العرب المسافرون - مطبخ أعضاء العرب المسافرون

- البوابة العامة (https://www.arabtrvl.com/vb/f15.html)

- - مطبخ أعضاء العرب المسافرون (https://www.arabtrvl.com/vb/t26819.html)

ماشاء الله ام علي

من احب الاكلات الى قلبي

طريقة روعة .. تسلم الايادي ...

عليكم بالعافيه يام علي
طبق له محبينه
:3: انا لأ جربته وما عجبني

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نانا ابو عابد (المشاركة 317697)

ماشاء الله ام علي

من احب الاكلات الى قلبي

طريقة روعة .. تسلم الايادي ...

الله يسلمج
طبقيها و خبرينا بالنتيجة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توبليرون (المشاركة 317699)

عليكم بالعافيه يام علي
طبق له محبينه
:3: انا لأ جربته وما عجبني

الله يعافيج
يمكن جربتيه في مطعم
أنا جربته في مطاعم مغربيه بس للأسف ما حبيته أبدا
شغل البيت غير

خلاص اللي ما يعجبني من اول مره ما اجربه ابدااا
يمكن اجربه من ايدياتج ويعجبني
بس ايي الامارات :25:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توبليرون (المشاركة 317705)

خلاص اللي ما يعجبني من اول مره ما اجربه ابدااا
يمكن اجربه من ايدياتج ويعجبني
بس ايي الامارات :25:

إنتي بس تعالي و اسويلج كل اللي في خاطرج

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاوية الاسفار (المشاركة 317688)

السلام عليكم

اليوم بشارككم بطبق من بلاد المغرب العربي

و اول وحده علمتني اياه صديقتي الجزائريه

و كل بلد لهم نكهات و اضافات غير عن البلد الثاني

و لكن يبقى الاساس اللي هو الكسكسي و بعضهم يسمونه كسكسو

https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...2629982471.jpg

المقادير عباره عن حبوب الكسكسي و هي مثل السميد فيها ناعم و فيها خشن

انا احب الناعم احلى

دجاجة مقطعة و منزوع عنها الجلد
شرايح بصل / جزر و كوسا و بطاط يقطع بطريقة طوليه و كبيره
ممكن اضافة القرع و اللفت
حمص حب ( نخي )

الطريقة
لازم يكون عندكم جدر الكسكسي اللي فوقه مثل المشخله
اول شيء نضيف ملح على الكسكس
و بعدها نضيف ماي شوي شوي و نخلط
طبعا الحبات بتتشرب الماي و تبدأ تنتفخ لازم نفركها بايدنا
و كل شوي نبدأ نزيد الماي
على جدر الكسكاس نحمر البصل بشوية زيت
و بعدها نحط الدجاج و نحمسة شوي بس ما نخليه يتحمر
اضيف البهارات و انا اللي تعلمته بس ملح و فلفل اسود
لكن الحين بديت احط كمون و كزبره مطحونين الطعم يطلع احلى
و نحط ملح و نضيف الماي و نخليهم يغلون تقريبا 20 دقيقه
و في الكسكاس ( المشخله ) احط حبات الكسكسي
و تستوي على البخار
بعدها اضيف الخضار و اخليهم لين يستوون
طبها الاصليين ياخذون الكسكسي كم مره و يحطونه
في ملة كبيره و يفركونه بس انا ما اسوي هالخطوه اضيف شوي
زيت عشان ما يلصق ببعض

احنا بصراحة نحبه مع التبولة و تطلع الاكلة لذيذه

و بالعافيه

ماشاء الله اكل لذيذ وسفره مرتبه .. تسلم الايادي مشرفتتا

وبالعافيه يارب

تم الإرسال من SM-A720F باستخدام Tapatalk

تسلمين يام علي
وسفرة عامرة يارب

اليوم سوينا كيكة ورق العنب
حبيت احطها لكم

نفس طريقة ورق العنب بس اللف صار جماعي يعني مغلف الحشوة

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...2923a15263.jpg

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...7feeecd575.jpg

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...11251e8cce.jpg

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...f0bd965a4a.jpg

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...121e86b8e7.jpg

لذيذه طبعا

أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شارلوك هولمز (المشاركة 317807)

ماشاء الله اكل لذيذ وسفره مرتبه .. تسلم الايادي مشرفتتا

وبالعافيه يارب

تم الإرسال من SM-A720F باستخدام Tapatalk

الله يسلمك و يعافيك
شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توبليرون (المشاركة 317813)

تسلمين يام علي
وسفرة عامرة يارب

اليوم سوينا كيكة ورق العنب
حبيت احطها لكم

نفس طريقة ورق العنب بس اللف صار جماعي يعني مغلف الحشوة

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...2923a15263.jpg

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...7feeecd575.jpg

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...11251e8cce.jpg

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...f0bd965a4a.jpg

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...121e86b8e7.jpg

لذيذه طبعا

أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

شغل مرتب ام حسين مداخيل العافيه

تم الإرسال من SM-A720F باستخدام Tapatalk