|
اقتباس:
بالعافيه شفتها كم مره بس ما تقبلتها و لا جربتها احسها وأيد دسمه و خواتي حبوها بس أنا لا |
اقتباس:
يعني هذه تعتبر وجبه كامله مو مقبلات جربيها ام علي بيدينج اسهل وماتاخذ وقت باللف |
السلام عليكم اليوم اكلتنا اسمها مضروبة و في بلدان ثانيه نفس الطريقة لكن المسمى غير لكن في الخليج كلنا متفقين على الاسم المكون الرئيسي يختلف على حسب كل بيت ممكن استخدام حب الهريس او العيش ( الارز ) او الشوفان ( كويكر ) او برغل انا جربتهم كلهم لكن باقي حب الهريس ما جربته لين الحين الطريقة نغلي الدجاج مع اضافة ليمون اسود مجفف و عيدان قرفة و هيل و بعدها نقطع لحم الدجاج و نخلي الماي ما نرميه نحمر بصل و طماط مع اضافة البهارات و معجون الطماط و الملح بعدها نضيف مكعبات الخضار مثل الجزر و الكوسا و البطاط اذا كان عيش او برغل او حب الهريس نضيفهم و بعدين نحط فوقهم الماي اما الكويكر نذوبه في ماي قبل ما نضيفه عشان ما يتكتل و الحين نبدأ بضرب المضروبة لين ما تلين و تصير مثل الهريس https://www.arabtrvl.com/up/uploads/...2629982848.jpg هاي صورة المضروبة بالشوفان و ندهنها قبل التقديم بدهن خنين ( عداني ) سمن اما حب الهريس لازم يتنقع ليله كاملة و ممكن تغيير الدجاج باللحم او السمك او التونه و بالعافيه |
احلى مضروبه من احلى ام علي عليكم بالعافيه سؤال الضرب بآله والا باليد افضل ؟ ممكن نستخدم خلاط الكيك |
اقتباس:
الله يعافيج ما تحتاج آله بالإيد أفضل و الا ليش سموها مضروبه :7: لانه الآله بتهرسه وأيد و الطعم بيتغير |
اقتباس:
ماشاءالله اول مرة اشوفها شغل عدل ام علي تسلم الايادي أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk |
اقتباس:
طريقة جديدة اول مرة اشوفها وشفتها بانستغرام ماعرفت كيف صحة وهنا ام حسين مبدعة بجد أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk |
تسلم الايادي ام علي ياحلوها المضروبه عليكم بالعافيه Sent from my iPhone using Tapatalk |
مطبخ أعضاء العرب المسافرون 4 مرفق مسا الورد والفل عليكم اليوم عملت طبق حلو معروف سهل وسريع الا وهي البسبوسه المطلوب ربع كوب لوز شرائح- نصف كوب سكر- ثلاثة كوب سميد خشن -ثلاثة ارباع ملعقه صغيرة بيكنج باودر- ربع ملعقه بيكربونات الصودا- ربع ملعقه صغيره ملح - ربع كوب جوز هند ناعم - ثلاثة ارباع لبن او مايطلق عليه زبادي- واحد وربع زبده او سمنه او خليط بينهما مذابه - ملعقة صغيرة ماء زهر- ثلاثة ملاعق حليب سائل. يتم خلط المكونات الجافه جيدا ملف مرفق 3191 ثم نضيف المكونات السائلة ونخلط ونتركه ساعتين ونفرد في صينية مدهونة زبده ملف مرفق 3192 نخبز نص ساعة وحسب الفرن ونكون عملنا القطر بارد لنضيفه الى الصينية وهي ساخنة ملف مرفق 3193 الشيرة نغلي القطر او الشيره او السكر في وعاء على النار نضع كوب ونص سكر مع كوب ماء وملعقه صغيرة عصير ليمون وملعقه صغيره ماء زهر وانا اضع قطعه زبده مع قشر الليمون تعطي طعم واوو... نغليه خمس دقايق نار قوية مع التحريك وعلى نار هادئة كمان عشر دقائق ملف مرفق 1 تحياتي أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk |
ماشاءالله قواكم الله نانا وأم حسين ابدعتوا [emoji1360][emoji1360][emoji1362][emoji1362] Sent from my iPhone using Tapatalk |
| الساعة الآن 09:51 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO