تعتبر سوسة مثال عن مدن القرون الأولى للإسلام في المغرب العربي. لذلك فهي تحتفظ على بقصبتها وحصونها وأيضا جامعها الكبير، وذلك إلى جانب رباطها وأخيرا مسجد بوفتاتة وهو معلم ديني وعسكري.


مدينتها العتيقة عبارة عن متحف مفتوح، بأسوارها ذات الحجارة الصفراء المقابلة للبحر وأسواقها العامرة وأزقتها ذات الطابع المتميز، في حين تأتي الأحياء الحديثة لتبيّن حيويّة هذه المدينة ومدى النشاط بها.

تعرف مدينة المنستير بحصنها الكبير "رباط المنستير" وسورها الشامخ الذى يعود إلى الفتح العربي لأفريقيا، وتقع مدينة المنستير في الوسط الشرقي للبلاد التونسية وعلى مشارف البحر الأبيض المتوسط وهى تبعد عن العاصمة تونس 175 كيلومترا.


وكانت المنستير أول مدينة عربية اسلامية تبنى في افريقيا، وقد اصبحت سنة 665 ميلادية "السنة 45 من الهجرة" معقلا خارجيا لحماية العاصمة القيروان.


وكان هرثمة بن الأعين والى الخليفة هارون الرشيد، هو الذى أسس الرباط الكبير بالمنستير سنة 796 ميلادي "سنة 180 هجري" وأصبح أكثر المعالم الدفاعية ضخامة بفضل التوسيعات والتحصينات التي أدخلت عليه بين القرن 15 والقرن 18 وسكنه المرابطون وهم متطوعون لخدمة الرباط.