|
غـوزي بالجـدر المقلـوب . السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . عدنا والعود أحمد . اليوم تقريرنا مع الشيف / راشد المهيري - بوعبدالله صاحب القلب الكبير . قرر الشيف ان يكون الطباخ اليوم ذبيحتين غوزي بالجدر المقلوب وجابسة دياي / كبسة دجاج . وتتبيلة الذبايح ( روب - صلصة طماط - فلفل اسود - ملح - بهارات مشكلة - فيفاي - فلفل حار عدد 3 - زيت) . تخلط التتبيلة بشكل جيد وتدهن الذبيحة بهذه الطريقة . . وبعد ماتبل الشيف الذبايح , يقوم بتقطيع الخضار (بطاط - كوسة - ثوم - باذنجان - جزر) وخلط الخضار بالتتبيلة المتبقية . صورة الشيف بوعبدالله مع الذبايح . . وتجهيز المكان باشعال الصخام / الفحم . . ونظرة سريعة . . . . . وراشد السبوسي يضبط اليمر / الجمر . . نقل الذبيحة لوضعها على اليمر / الجمر . . . . . . . |
. . وراشد السبوسي يكتم الصينية بالجدر بطريقة محكمة . . . ووضع الذبيحة الثانية . . . . ودفن الجدر بالرمل بهذه الطريقة لكتم الهواء من الخروج من الجدر . . وتجهيز جابسة الدياي / كبسة الدجاج . . . . . إخراج الدياي / الدجاج من الجدر لوضع العيش في الجدر . . . وتجهيز العيش / الارز لطبخة الغوزي . . . . |
. . . . . وازالة والرمل واليمر من الجدر . . . . . . . . والاكل لذييييييييييذ ومن الاخر ,,,,,,,, والدليل . . . أرجو ان التقرير نال على اعجابكم . |
هلاوالله بالابداع والاكل اللذيذ ماشاءالله دايما رحلاتكم مرتبه وشغل عدل ودماااار مافي ريجيم |
ما شاء الله شكل اللحم لذييييذ .. بالعافية |
ما شاء الله عليكم بالعافية تسلم ايدك على التقرير اللذيذ أخوي عامر الزعابي وتسلم ايد الشيف المبدع بوعبدالله ربي يحفظه أكيد الرحلة على شارع محمد بن زايد :1: وحفظك الله وأسعدك ورعاك :e306::e306::e306: |
:30::30::30: يا ربااااااااااااااااااه ماهذا ماشاء الله تبارك الله يمر وجدر بالعافية عليكم يعنا :19: شكرا لك اخوي عامر :72: |
اقتباس:
. شاكر لج مرورج العطر |
اقتباس:
. وشاكر لج مرورج العطر |
اقتباس:
مرحبا سفيرتنا منورة التقرير . ودائما اقول انج خبيرة في مناطق الرحلات والكشتات . واما بخصوص الرحلة فكانت في العوير خلف نادي دبي |
| الساعة الآن 11:50 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO