جبنة كامامبير نوع من الأجبان الفرنسية الطرية الدسمة المصنعة من حليب البقر تم تصنيعه لأول مرة في منطقة نورمندي في فرنسا في نهاية القرن الثامن عشر ، لونه أبيض إلى مصفرّ قليلاً وتغطي سطحه قشرة بيضاء رقيقة من عفن المكنسيات من أنواع خاصة بهذا الجبن و تمتاز برائحة نفاذة.

طعم هذه الجبنة لذيذ جــــداً طرية ومتماسكة بالدخال وطعمها معتدل ومميز ، اول مره عرفتها في فندق نوفتيل باريس باحدى رحلاتي لفرنسا والان في المغرب بالدار البيضاء تباع في الاسيما وبعلامات تجارية متنوعة