عوافي عمار مطرح ما يسري يارب
وابوعلي ماقصر كفى ووفى عساها سفرة دايمه يارب

الله يسلمك ام حسين

تم الإرسال من SM-A720F باستخدام Tapatalk

حياكم اليوم مجبوس دياي وتوابعه
وكوسا محشي
















أرسلت بواسطة iPad بإستخدام Tapatalk

ماشاء الله مجبوس الدياي مرتب زاكي تسلم الايادي ام حسين ...


أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

يسعد مساكم وكل ايامكم

اليوم طبخت برياني او اوزي بكيفكم شو تسموه

- تنظيف الدجاج بالليمون والملح والطحين ومن ثم وضع قليل من الزيت وقليه لمدة بسيطة ووضع مفروم بصله واحده و حبات هال وبعض البهارات الحب والمطحون ويوجد خلطة بهارات جاهزة للبرياني...وتحريكه حتى يصفر البصل ونضيف غمره ماء حتى ينضج ونختبره بشوكه..( كيف ؟. لغة شيفات ههههه)





- يتم سلق مكعبات الجزر وسلق البازيلا وقلي مكعبات البطاطا وقلي اللوز والزبيت ثم قلي الشعيرية وغمرها بالماء حتى تنضج




- نرفع الدجاج ونضعه في صينيه لنحمره في الفرن ومن ثم نصفي ماء الدجاج من البصل والبهارات ..

- في وعاء تيفال نضع ملعقة سمنه ونكون نقعنا الزر لمدة نص ساعه ونزيل منه الماء لنضعه ونقليه قليلا ومن ثم نضيف مرقة الدجاج لينضج الرز لنخفف النار عنه حتى يتضج




ملف مرفق 1

وثم اضيف قليلا من الكركم ولون الزعفران لكل جزء حتى يتلون الرز او العيش كما في الصورة



- افرغ الرز اولا في وعاء التقديم ثم الخلطة ثم الدجاج





- يقدم ساخنا مع السلطة واللبن






- طبقي اتفضلوا حياكم





اتمنى تكون عجبتكم ويكون تنزل الصور صح


تحياتي ....


أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk

تسلم الأيادي نانا العسل
وتسلم الأيادي ام علي الغاليه
ما شاءالله اليوم كله عيووش

ام علي طريقتج يسويها سليمان القصار يسميها مصلي
وكررها جم مره بالسناب
وكل ما اقول بسويها واخاف ما تظبط معاي
ان شاءالله نجربها برمضان ههههه
رمضان كله تجارب
يعطيكم العافيه

سفره دائمه ابوعلي وتسلم عمار وبلغه سلامي
ملاك لا تيأسي حاولي. واللي سويته خطأ بسيط بتقدير المده ومعوضه
أم حسين ونانا وأم محمد ما شاء الله عليكن ...
نبي تجارب غير الرز. مشروع تسمين هذا ويخرب الدايت