الطريقة


نحمر بصل مع زيت وبهارات صحيحة كمون قرفة ورق غار هيل فلفل اسود قرنفل

نقطع البطاطس مكعبات ونرش عليها كركم وبودرة البصل ونقلبهم كويس


نضيف البطاطس ونحمرها شوي ثم طماطم مقطعة مكعبات كبيرة


نضع في الخلاط فلفل حار وكزبرة ونعناع وشوي معجون طماطم زنجبيل وثوم وبهارات مطحونة وكاري وعلبه لبن زبادي


نضيفها على الكشنة ونقلب ونوطي النار ع الآخر


بعدين نسلق رز ابيض ونضيفة فوقة بدون تقليب

نرش عليه نعناع وكزبرة ونصب عليه مويه كادي مع صبغة وزعفران


ونتركه على نار هادية عشر دقايق ونعمل فتحات عشان يستوي بسرعة وتتخالط النكهات


وبالعافية



احنا مانحب نضيف الدجاج للرز فدائماً احمر الدجاج بالفرن



سلطة مع البرياني


سلطة خضرا عادية

سلطة لبن. في الخلاط زنجبيل ثوم فلفل اخضر خيارة نعناع كزبرة ملح عصير ليمونة مع لبن زبادي خيااااالية جربوها


أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk