بسم الله الرحمن الرحيم
كاعتاذار بسيط مني عن غيبتي الطويله نوعا ما وقبل ابدا بالغوص في تفاصيل رحلتي الثالثه لام الدنيا اردت ان اعود اليكم بتقرير بسيط خفيف عن مطعم من اجمل المطاعم التي زرتها في تونس وهو مطعم السلطان احمد
ذات مساء بينما كنت وزياد وحدنا اثناء زيارة ابو زياد الى الجنوب التونسي .تشاورنا في مكان ممكن نتناول فيه العشاء....ووقع اختيارنا على هذا المطعم وقد شاهدناه مرة عند عودتنا من مطعم شيليز chilis والذي يقع في نفس الشارع .. وتحديدا في منطقة المنار الراقيه ..مطعم السلطان احمد سمعنا عنه كثيرا وقد كاد يدفع ضريبة النجاح غاليه جدا بعد اثارة شوشره واشاعات لا سبب لها الا الحسد ولا هدف الا كسر نجاح هذا المطعم الرائع بكل المقاييس...وطبعا انتم تعرفون ان هناك اناس اعداء للنجاح وهدفهم اسقاط و اثارة البلبله حول نجاح شخص ما او شئ ما ..لكن السلطان احمد كبر نجاحه بعد الاشاعات المغرضه وكما يقال ياجبل مايهزك ريح
عثرت على هذا العنوان في احدى الصحف واعجبني

مطعم "السلطان أحمد" .. أطباق تركية بأياد تونسية



الموقع على جوجل











عند السلطان احمد الزبون يعامل كالسلطان..جميل جدا اليس كذلك وخصوصا حينما يكون بامضاء احمد الماجري صاحب المطعم

ما ان تطا رجلك هذا المطعم تتفاجا وكانّك في أحد مطاعم إسطنبول الفاخرة، موسيقى وأنغام تركيه ديكورات رائعه تزدان بها الجدران













إلى جانب لوحات لسلاطين عثمانيين وبايات تونسيون علقت على الجدران، زخارف مستوحات من التراث التركي مزجت بتصاميم تونسية.
مطعم السلطان أحمد افتتح قبل 3 سنوات في منطقة المنار الراقيه ليجذب إليه عشاق الأطباق التركيه والعالميه خاصّة خلال شهر رمضان..المطعم يقدم ثلاث وجبات الافطار والغداء والعشاء
في البداية تصورت ان صاحب المحل شخص تركي لكن اثناء بحثي على النت وجدت ان صاحبه تونسي كان يقيم سابقا بفرنسا وله سلسلة مطاعم في باريس .
وهذا اول مطعم له بتونس وقد اختار له اسم السلطان احمد لشدة اعجابه بشخصية السلطان احمد القائد التركي العثماني والذي لا يزال يحضى بمكانة هامه للان











المطعم يقدّم 5 اختصاصات متنوعة منها التركية.. الإيطاليّة...اللبنانيه...السوريه والتونسيه
ويزدان المحل بلون خاص لا سيما في شهر رمضان، إذ تختاره بعض العائلات لتناول وجبة الافطار خارج البيت تلبية لدعوة أو احتفاء بمناسبة.
صاحب المطعم تعلم فن الطهي في باريس، وهناك تعلم كذلك أسرار المطبخ التركي من خلال طهاة أتراك، واستعان كذلك بطهاة تونسيين درسوا الطهي، ومن بين ما درسوا المطعم التركي.
وبسرعه اشتهر المطعم واصبح قبلة المشاهير والسياسيين
الصور التاليه لموظفي المحل في بعض الصور التذكاريه







المطعم به ركن خاص بالمدخل يقدم ساندويشات الشاورما والساندويشات التركيه أي الوجبات السريعه او الديليفري





استقبلنا موظف وفتح لنا الباب وبابتسامه عريضه و حفاوة اخذنا الى طاولة خاصه بشخصين ..بعدها جاء شخص انيق ورحب بنا ووضع امامنا المنيو







اخترنا طلباتنا مشكل مشوي لي وافخاد دجاج محشيه لزياد
قبل ان تاتي طلباتنا جاءت ضيافة المحل وهي قطع من الطاجين لذيذه جدا وبعض السلطات والمقبلات والزيتون وبعض الصوصات اللذيذه والهريسه التونسيه





ثم شربة العدس هدية المحل لذيذه جدا



اما الخبز التركي فلا يعلى عليه ولا الذ



ثم جاءت طلباتنا





.





اما بالنسبه للاسعار فبصراحه انا اجدها في المتوسط..اسعار معقوله جدا. تبدا من حوالي 14 دينارا للكباب و28 دينار للمشوي في الفرن ..عشانا انا وزياد كان بحوالي 60 دينارا



رايي في المطعم يستاهل 9 على 10 في جميع النواحي ..الاستقبال التقديم وجودة الاكل والسعر
طبعا اللي منور المحل زيزيو اليس كذلك
منذ ايام وهو يزن على اوذاني ..ماما وقتاش نرجعو لمطعم السلطان احمد
ارجو ان يعجبكم تقريري وتشرفونا وتنوروا تونس ومطاعمها
تابعوني قريبا بحول الله في تقرير عن الاقصر واسوان درتي مصر المجهولتين من العرب
فالى لقاء قريب بحول الله
ام زياد