| | |||||||
مـواضـيـع مـمـيــزة
- ‹( من القطب الشمالي .. هنا فنلندا )› بقلم : فتى دمشق
- ‹(( أُوسَاكا + نَارَا + كُيُوتُو + طُوكيُو ) - يُوليُو 2024 )› بقلم : Boarding Pass
- ‹( أبو عبدالهادي و رحلة أمريكا 2024 )› بقلم : ابو عبدالهادي
- ‹( أبرار وأختها في مغامرة مونتينقرو )› بقلم : q8ya metnaqla
- ~|[= تركيا في فبراير .. ثلج وأمطار =]|~ بقلم : ClownMask
203الاعجاب |
| | LinkBack  | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15-10-2018, 09:33 AM
| #41 |
| مجلس الإدارة   تاريخ التسجيل : Dec 2014 رقم العضوية : 16 الدولة : فضاء العرب المسافرون الجنس : ذكر المشاركات : 31,384 | 
|
|  |
|
05-11-2018, 12:53 PM
| #43 |
| مسافر جديد تاريخ التسجيل : Oct 2018 رقم العضوية : 22056 الجنس : انثى المشاركات : 13 |
|
| |
|
06-01-2019, 03:25 PM
| #46 |
| مسافر فعّال  تاريخ التسجيل : Oct 2018 رقم العضوية : 22052 الجنس : ذكر المشاركات : 838 |
ما شاء الله تقرير جميل المكان و المطعم و الطعام روعة بالنسبة للأخوة الذين يسألون عن الضفادع اعتقد المطعم بقدم الطعام اللبناني و الضفاضع او الاصح " افخاذ الضفاضع لأن ليس كل الحيوان يؤكل تعتبر من الاطايب لدي إخوتنا نصارى لبنان مع " البزاق " الذي هو الحلزون البري الذي يخرح من مخبأه عقب الامطار و هذين الصنفين يقدمان كجزء من اطباق المازة اللبنانية التي يربو عددها عن الــ 70 صنف ! طبعاً لدي اكثرية المسلمين لا يأكلون هذين النوعين الفتوش و التبولة إدمااااااااان و من يطلب طبق الفتوش فليطلبه مع دبس الرمان طعم خيال بالعافية عليكم و شكراً على مشاركتنا هذا التقرير الجميل الاردن مثل الكثير من بلادنا العربية التي نحتاج للترويج لها فلا ينقصنا شيء لتكون بلادنا سياحية من الطراز الاول
|
|
| |
|
06-01-2019, 05:12 PM
| #47 | ||
| مراقبة العرب المسافرون  تاريخ التسجيل : Dec 2014 رقم العضوية : 331 الدولة : الكويت الجنس : انثى المشاركات : 12,830
|
شكرا على المعلومات بالنسبة لي ضفادع او افخاذها مستحيل اكلها هههههههه اللي يهنيهم اللي يطلبون هالاشياء عليهم بالعافيه Sent from my SM-G965F using Tapatalk
| ||
|
| |
|
06-01-2019, 10:36 PM
| #48 |
| مسافر فعّال تاريخ التسجيل : Oct 2018 رقم العضوية : 22052 الجنس : ذكر المشاركات : 838 |
هذا ليمو نعنع ؟  بالاذن منكم هذا الحلو ليس كنافة بل يسمى في لبنان " عثمنلية " و في طرابلس " بصمة " و هو يشبه الكنافة لكنه بالقشطة و شعرية خشنة  
|
|
| |
|
07-01-2019, 06:53 AM
| #50 |
| مسافر فعّال تاريخ التسجيل : Oct 2018 رقم العضوية : 22052 الجنس : ذكر المشاركات : 838 |
انا مثلك لا و لم اكله في حياتي و كثير من الناس لا تطلبه و اتوقع ايضاً إنك لا تأكلين المقبل الآخر المشهور في لبنان " سودة نيئة " يعني كبدة الخاروف تؤكل نيئة مع بعض قطع الية الخاروف و من شروط اكلها نيئة ان تكون طازجة لكن فعلاً المازة اللبنانية و مازة بلاد الشام ( المقبلات او الاطباق الجانبية ) مشهورة عالمياً و هي تقدم في لبنان و شمال و وسط فلسطين و القسم الساحلي وصولاً الى لواء الاسكندرون من سوريا حيث يتفنن كل من ربات المنازل في هذه المناطق في إضافة او إستبدال مكون او نكهة او بهارات بحيث يضفي عليها طابع اكثر محلية على سبيل المثال الطبق المشهور " الكبة فهو يقدم بعدة طرق و مكونات كما ان طريقة التحضير تختلف من منطقة إلى اخرى فيتم تحضيره في بعض المناطق اللبنانية داخل " جرن " من الصخر فسمى " كبة مدقوقة بالجرن " اما في شمال فلسطين يتم " دق اللحم و سحقه " على بلاطة رخامية ثقيلة و هي في كلا الحالتين عملية مرهقة تتطلب الصبر و تأخذ وقت طويل حيث يتم تنظيف و سحب الشوائب من اللحم لينتج طبق كبة متميز كما تلعب البهارات المتنوعة و طريقة التقديم نيئة او مطهوة دوراً كبيراً لتنتج انواع عدة من هذا الطبق الخاص ببلاد الشام فتقد الكبة نيئة او مشوية او مقلية او صينية بالفرن و تتنوع بين الكبة الحلبية و الكبة الشامية و الكبة الفلسطينية و اللبنانية و تختلف " الحشوة " ايضاً كما يطهى نوع من الكبة مع اللبن " الزبادي " في الواقع إذا اردنا تعداد اصناف الكبة و الفوارق بينها نحتاج لموضوع منفصل من عدة صفحات فعندك : الكبة الحلبيّة - الكبة بالصينية - الكبة بلبن - الكبة السماقية - الكبة السفرجلية - الكبة المبرومة - الكبة المشوية - الكبة الكرزية - و يوجد كبة عراقية تسمى الكبة المصلاوية و تنسب لمنطقة الموصل - و الكبة الحامضة و الكبة القيسية و غيرها الكثير
|
|
| |
|
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دليل بونشاك | رأس البر | بوابة اندونيسيا | 57 | 02-04-2019 04:54 PM |
| دليل جاكرتا | رأس البر | بوابة اندونيسيا | 32 | 10-01-2018 06:30 PM |
| دليل جدة .. | شارلوك هولمز | بوابة السعودية | 9 | 24-11-2015 11:05 PM |
| دليل فنادق الاردن,3,4,5 نجوم,دليل الاجنحة الفندقية في الاردن ( أرقام هواتف / مواقع / | عامر | بوابة الاردن | 14 | 31-07-2015 12:58 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO
Search Engine Optimization by vBSEO
