أماكن ضعها على مفكرتك حينما تزور لبنان - الصفحة 17

ابو عمر البيروتي · 05-05-2019, 05:27 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الايمان

شكرا يا أبو عمر على المعلومات والأماكن الحلوه اللي تذكرها
شوقتنا على لبنان

لا شكر على واجب

في الواقع أختي الفاضلة حتى لا اكون اخدع احد لا سمح الله فواقع البنية التحتية في لبنان مزري و يلزمه الكثير من العمل و الاموال و لبنان دولة مفلسة و منذ إستشهاد الرئيس الحريري لم يتم عمل اي مشروع تطويري للبنية التحتية حتى النقل العام غير متوافر لذا من لا يبالي فليأتي إلى لبنان و إلا حالياً لا انصح اي احد ممن ينزعج من سوء البنية التحتية و تخلفها , حتى ان المطار بات يتحتاج للتوسعة لأضعاف مضاعفة منذ 20 سنة على الاقل !
لكن لبنان كمناخ و جبال و طبيعة يستحق السفر و بقوة

الايمان و توبليرون معجبون بهذا.

الايمان · 06-05-2019, 01:32 AM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو عمر البيروتي

لا شكر على واجب

في الواقع أختي الفاضلة حتى لا اكون اخدع احد لا سمح الله فواقع البنية التحتية في لبنان مزري و يلزمه الكثير من العمل و الاموال و لبنان دولة مفلسة و منذ إستشهاد الرئيس الحريري لم يتم عمل اي مشروع تطويري للبنية التحتية حتى النقل العام غير متوافر لذا من لا يبالي فليأتي إلى لبنان و إلا حالياً لا انصح اي احد ممن ينزعج من سوء البنية التحتية و تخلفها , حتى ان المطار بات يتحتاج للتوسعة لأضعاف مضاعفة منذ 20 سنة على الاقل !

لكن لبنان كمناخ و جبال و طبيعة يستحق السفر و بقوة

فعلا الوضع سيئ من بعد الحريري حسافه على لبنان اجمل دوله عربيه
لكن تظل لبنان بلد الجمال والاناقه

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

ابو عمر البيروتي و توبليرون معجبون بهذا.

news · 14-05-2019, 12:28 PM

فاريا ينتهي موسم الثلج فيها بنهاية مارش تقريبا وبالعادة لا يكون هناك فعاليات تستحق الصعود لهناك فاغلب المحلات والكوفيهات مقفلة بشهر جون

توبليرونمعجبون بهذا.

ابو عمر البيروتي · 19-05-2019, 12:46 PM

نشكر الاخوة المشرفين على تثبيت الموضوع

توبليرون و الايمان معجبون بهذا.

ابو عمر البيروتي · 19-05-2019, 12:47 PM

الباص السياحي

https://youtu.be/nLH_EO5q6I8

توبليرون و الايمان معجبون بهذا.

سعود بن محمد · 23-05-2019, 01:00 PM

سلمت الايادي

تقرير ممتع لبلد مميز بكل تفاصيله

جزاك الله خيرًا

ابو عمر البيروتي, توبليرون و الايمان معجبون بهذا.

ابو عمر البيروتي · 25-05-2019, 10:19 AM

من المطاعم و المقاهي ذات الطابع المميز

قهوة معلم ارتين

مزيج من المطبخ اللبناني و الارمني و الحلبي اقيم هذا المقهى - المطعم على سطح مبنى في الجميزة في بيروت

" تمر هندي - جلاب - ماء الورد

العنوان

من اجمل الاوقات قبل غروب الشمس بقليل ( الحجز ضروري )

توبليرون و الايمان معجبون بهذا.

ابو عمر البيروتي · 25-05-2019, 10:42 AM

«قهوة بيروت» كنز الذكريات على المائدة
تأخذك في مشوار إلى العاصمة أيام العز

كتبت جريدة الشرق الاوسط :

في منطقة «بيال» وسط بيروت وعلى قارعة أحد أرصفتها العريضة تقع «قهوة بيروت» المقهى الذي يأخذك في جلسته إلى بيروت أيام العز. فلقد رغب القيمون عليه بأن يشكل متنفسا للبيروتيين فيتناولون فيه طعاما لذيذا، كما يمضون بين أحضانه جلسة تلونها ذكريات يستعيدون خلالها أيام بيروت الذهبية عندما كان يعرف لبنان بـ«سويسرا الشرق». فعمارتها المهندسة على شكل ركوة قهوة تغطي أبوابها الخشبية زخرفات عربية، وأركانها الداخلية التي تقبع تحت غابة من الأشجار الطبيعية ويغمرها سقف زجاجي شاهق العلو يشكلان العنوان العريض لجلسة بيروتية.

وبين ساحة باب إدريس وشارع الحمرا في حلتهما العتيقة في السبعينات ومنطقة الزيتونة وصخرة الروشة من معالم «ست الدنيا» الماضية والحالية، تبدأ رحلتك في هذا المقهى الذي اتخذ من أسماء تلك الأماكن عناوين لجلساته الموزعة هنا وهناك على مساحة شاسعة. وعلى كراسي الخيزران التي تجلس عليها حول طاولات خشبية مربعة الشكل يجول نظرك في هذه البقعة مستكشفا أقسامها المؤلفة من صالات كبيرة وأخرى صغيرة تم تسميتها بـ«إكسبرسو» و«نفس بيروت» و«شاي بالنعناع» و«ركوة وقشوة» و«عصير طازج» و«كل يوم قطفة» و«مونة بيتوتية» و«من الهند إلى بيروت» للدلالة على طبيعة الجلسات التي تلون هذا المقهى. فتدخن فيه النرجيلة وترتشف فنجان القهوة أو كوب الشاي وتستمتع بمنظر المونة على الرفوف الخشبية وأنت تتناول كوبا من العصير الطازج. وفي الساحة وسط المقهى والمكللة بأشجار النخيل والسنديان وحدائق معلقة هنا وهناك ستمضي جلستك الشبيهة إلى حد كبير بـ«قهوة القزاز» التي اشتهرت فيها منطقة الجميزة لعقود متتالية. جلسات دافئة وأخرى في الهواء الطلق وغيرها بمنأى عن الآخرين تؤلف الأجواء العامة في «قهوة بيروت» التي يجول فيها النادل وحامل النارة للنرجيلة والمشرف العام على المقهى وبمعيته العشرات من الموظفين بهدف تأمين أفضل خدمة للزبون.

أما لائحة الطعام التي تتنوع بأطباق وأكلات لبنانية أصيلة وأخرى موسمية وثالثة مخصصة لـ«ترويقة» شهية وعشاء خفيف أو دسم، فستترك بطعمها اللذيذ انطباعا لديك بأنك ستقصدها دون شك مرة جديدة.

وتتألف «ترويقة» (الفطور الصباحي) في «قهوة بيروت» من الألبان والأجبان (حلوم وبلدية ولبنة بالجوز والثوم ولبنة مكعزلة)، إضافة إلى أطباق الفول المدمس والبليلة و«فتة عرايس» (كفتا ولبن) و«فتة» باذنجان وكباب وحمص وغيرها. وللبيض مكانته في وقت الطعام هذا إذ يقدمه المقهى بأصناف مختلفة (بالقاورما وبالسماق ومع جبن القشقوان). وتحت عنوان «نقرشات» تطالعك لائحة من المقبلات الخفيفة كـ«الزيتون المتبل» والفواكه المجففة مع الجبن وقلوبات نيئة وخضراوات مشكلة لتساهم في فتح الشهية.

وتأتي أطباق المازة اللبنانية من باردة وساخنة لتزين مائدة غنية وقت الغداء. فتصطف الصحون الفخارية والبورسلين البيضاء الصغيرة متلاصقة لتؤلف لوحة فنية تشكيلية من نوع آخر تحتوي على «الهندباء بالزيت» و«الفلافل» و«الحمص بالطحينة» والمتبل باذنجان (بابا غنوج) وجبن الحلوم المشوي و«مسخن دجاج» و«ورق عنب» و«محمرة» و«سودا دجاج» وإلى ما هنالك من أنواع مازة لبنانية باردة وساخنة معروفة. وتتميز «قهوة بيروت» عن غيرها من المقاهي بجمعها تحت سقف واحد لائحة طويلة من المعجنات من مناقيش بالصعتر والجبن والكشك واللحم واللبنة وغيرها محضرة في فرن على الحطب أو على الصاج وأيضا في كعكة تعرف بـ«كعكة البرج» (نسبة إلى رواج بيعها في السبعينات في أسواق بيروت القديمة). فيأتيك الحلو والمالح منها من كعك محشو بالجبن ورقائق الحبش وبأجبان الحلوم والعكاوي وغيرها المسخنة على النار ولتنهي بذلك وقت «العصرونية» (ما يتم أكله من طعام في ساعات العصر) في تناول الكعك مع تلك المحشوة بالشوكولاته والموز، راسمة بمذاقها الطيب حلو الختام.

وبعد تناولك أطباق المشاوي من لحوم على أنواعها تلونها أطباق «كبة بلبن» و«مغربية» وملوخية» حسب الطلب، في استطاعتك أن تتذوق الخضراوات والفواكه الموسمية في المقهى بحيث تقدم طازجة ولذيذة حسب الموسم الذي تزرع فيه كـ«الفول الأخضر» و«البازيلا الخضراء» و«اللوز الأخضر» و«الترمس» و«فستق حلبي» وغيرها.

وقبيل أن تمسح شفاهك بالفوطة الورقية الخاصة بالمطعم عند انتهائك من تناول كل طبق، ستلفتك عبارة «بس ما تمسح الضحكة عن الشفة» المطبوعة في إشارة من أصحاب المقهى إلى المزاج الجميل الذي يغمرك وأنت تجلس عنده.

ومع حلويات المقهى المؤلفة من أصناف بيروتية معروفة كـ«المغلي» و«المهلبية» و«أم علي» و«معمول بالجبن» و«غزل البنات مع البوظة» وغيرها، يشارف مشوارك إلى «قهوة بيروت» على نهايته، فتغادره بمزاج رائق نتيجة الذكريات الحلوة التي يحركها فيك عن بيروت أيام العز من ناحية ولأطباقه المتنوعة التي ترضي جميع الأذواق بجدارة من ناحية ثانية.

توبليرون, الايمان و AL Tunaiji معجبون بهذا.

توبليرون · 26-05-2019, 10:19 PM

يعطيك العافيه جهد مميز يابو عمر
تم وضع التقرير ببوستات في حساب المنتدى بالانستغرام
جزاك الله خير

ابو عمر البيروتي و الايمان معجبون بهذا.

ابو عمر البيروتي · 26-05-2019, 10:36 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توبليرون

يعطيك العافيه جهد مميز يابو عمر
تم وضع التقرير ببوستات في حساب المنتدى بالانستغرام
جزاك الله خير

الله يعافيك اختي و لا شكر على واجب

الايمانمعجبون بهذا.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ضع إستفسارك عن لبنان هنا	التآيفون	بوابة الدول الاخرى	29	01-06-2019 05:49 AM
بزور لندن اول مره !!!	roritta-1	بوابة بريطانيا	3	30-11-2017 11:29 AM
أختر حلمكـ حين تزور بوركاي.!؟ (( الصخرة التي أدهشة السياح.! ))..بقلم.حسن الحجيلي.	silent_dove	بوابة الفلبين	8	25-12-2015 12:43 PM
جبيل لبنان	شارلوك هولمز	بوابة الدول الاخرى	26	09-12-2015 07:39 PM