19-05-2020, 04:25 AM
|
#2 |
مسافر جديد
تاريخ التسجيل : May 2015 رقم العضوية : 3725 الجنس : انثى المشاركات : 70 |  | منتظرين طبخات سريعة
ممكن نغير رأينا  | | باذن الله الأعضاء يساعدوكم...كتير ناس تحتاج افكار
من الطبخات الجميلة للسفر وتعجب الكبار والصغار
للفطور: نسخن طاوة نصب زيت زيتون ونحط سجق او نقانق (زي ما تسموها) مقطعة دوائر ثم نقلب ٣ أو ٤ أو ٥ دقايق نحط البهارات( ملح وفلفل أسود ) نقلب وبعدين نفقص بيضتين او ٣ أو ٤ على حسب المطلوب بس متنقلة يبغاها عيون ...وبس بالعااافية
* دايمن مكونات طلباتي تكون موحدة عشان ما اشتري مقاضي كتير وتتعبني في التنقل
للعشاء: فوتتشيني كدابة يعني سأختار اي نوع مكرونة يعجبني ... في قدر نصب زيت زيتون وفيير( نفسه حق الصبح )ونحط عليه فلفل رومي ملون مقطع شرايح طويلة ثم وحدة ملعقة دقيق مليانة( عادي استخدم الدقيق لوجبة فطور بانكيك مثلا) واقلب ٣ دقايق تقريبا ثم اصب حليب سايل ٣ اكواب تقريبا أو ٤ (على حسب كمية المكرونة لانو لازم اغطي المكرونة بنص سانتي ) ثم ارش الملح والفلفل الاسود وكزبرة ممكن أو كمون وأرمي المكرونة وما اغطيها ..بعد ٨ او١٠ دقايق تكون المكرونة شربت الحليب بس لازم ابقي صوص قليل ارش اي نوع جبن موزريلا أو برميزان أو جبن كاسات أو أي نوع يمط معانا من منتجات البلد اللزيزة ..وبالعافية ترش على الوجه قليل بقدونس مفروم ...يمممممي
* الواحد يزيد وينقص من مقادير وبهارات الطبخة على حسب هواه
انا انسانة احب اجرب منتجات البلد و اطبخها بالنسبالي متعة في حد ذاتها معتبرتها من متعة السفر والموضوع زاد عندي لما صار عندي بزورة الله يحفظهم
بس لازم تجي أيام نكون مرهقين أو ماشابه
يعني عادي نهاية اليوم نسهر على فشار من صنع ايديا مو جاهز أو أسيح ألواح شوكولاته ونغمس الفواكه أو اطبخلهم اكياس الاندومي من إنتاج البلد أو سحلب |
| |