بالنسبة الى المطاعم كما ذكرت انت متباينه ولكنهم يسعون الى ارضاء ذوق العرب فاصبح لديهم الرز البسمتي الي تعودنا عليه وكبسه وغيره وهذا الامر كان شبه مستحيل بل مستحيل في 2008 لايوجد اي تجديد في ذلك الوقت كفته سلمون دجاج ومع خبز ريفي متين هذا الوقت تحسن كثيرا وفتحت مطاعم يمنيه و عربيه غالبا نذهب الى المطعم اليمني ( اليمني الاصيل ) اكله لذيذ جدا وفاتح فرع في طربزون ايضا خلف الفندق الاسود بعد النفق الجديد