يسعد صباحكم بالخير

صباح النور أبو معتز
يسعد صباحكم جميعاً

غير معقول كمية الكافيهات اللي فتحت مؤخرا
أتوقع فيه تسرع من المستثمرين الجدد
وأغلبهم راح يقفل ولن يبقى الا القلة
وتحديداً من يستطيع تحمل المصروفات خلال 2023

شفت مقطع يقول دخل الكافية ممكن يوصل 800 الف ريال بالشهر
ممكن هذا سبب تسرع كثير منهم
ولا تشوفون ان الموضوع يستاهل منهم المغامرة ؟

يا هلا أبو غسان
و الله أنك صادق أغلب اللى فاتحين المقاهي أستثمارهم غير مدروس
و الفكرة لديهم تعتمد في المقام الأول و الأخير على الديكور
و يغفلون عن المحتوى الأساسي للمقهى اللى هو جودة الطعم
فالبعض منهم قهوتهم و الله ما تنشرب من سوء المذاق

المشكلة الثانية .. أن كثيرين يرتادون هذه المقاهي ليس من أجل
الأستمتاع بالقهوة أو قضاء وقت مع الأصدقاء
بل أصبحت بعض المقاهي يرتادها البعض لهدف قد يكون معروف للبعض !!!
شخصياً أفضل مقاهي ستاربكس أو جافا تايم على أي مقهى أخر

و أما صاحب المقطع اللى أشار بأن بعض المقاهي تصل مداخيلها
الشهرية لأكثر من 800 ألف ريال المفروض يحاسب على مثل هذه
المعلومات التى تنطوي على التضليل …
لو أفترضنا أن كلامه صحيح .. هذا يعني أن الدخل اليومي 26 ألف
يعني لو يشتغل 14 ساعة باليوم لازم يدخل 1900 ريال بالساعة
و لو هذا صحيح يعني لازم يخدم حوالي 40 عميل في الساعة بمعدل فاتورة 50 ريال !!!

الله يرزقنا

مساء الخير
ومساء الامطار بالكويت
ماشاءالله المطر ماوقف من الصبح
جونا لندني اليوم

تعقيباً ع موضوع الكافيهات يا خوي أبو غسان ..
انا مؤيدة لكلامك يا أبو معتز ولدي أضافة
هوس غير مبرر👌
حاجتنا للمقاهي ليست لأجل القهوة نفسها، وإنما لأجل اللقاء مع الأصدقاء، أو الخروج مع العائلة، ولكن بسبب هوس المباهاة أصبحت تكلفة كوب القهوة عالية جداً لا يستطيع كثيرون تحملها»، يجب أن تصحح وضعها وتنتقل من فكرة كونها عقارات راقية إلى مجالس ضيافة بسيطة.


من يرى الازدحام في المقاهي يتخيل أن المبيعات عالية لكنها في الحقيقة صادمة بسبب تكاليف التشغيل العالية التي توجب عليها الوصول بالمبيعات أعلى بقليل من نقطة التعادل 💵 💸

بكل بساطه


المقاهي ماشيه على حسب الديكورات


وجود الحريم في المقاهي للتصوير

القهوة تبرد ويخرب طعمها والاخوات

طايحين تصوير حتى بجنب بيبان ال WC

على بالهم انها اختصار لمذاق القهوة الفتان

والرجال قسم منهم مدمن قهوة ومكانه معروف

يا ستاربوكس يا دانكن يا تيم هورتنز !

والباقين يروحون للمقاهي ذات الديكورات

والفخفخة للقزقزة .

قلة قليلة تذهب للمقاهي للاستمتاع بطعم

القهوة واكل الحلى وقضاء وقت طيب مع

الاصدقاء .

هذا سبب فشل اغلب المقاهي

خلاص الصور احترقت واحترق كرت المقهى

ونفس الفئة تروح لمقهى آخر توه فاتح لنفس

الاسباب الى ان تحترق صور المقهى وهكذا

تدور الدوائر .


سلم لي على براد شاهي فوق راس طعس

والنار وقّادة