العرب المسافرون ـ المغرب

للناس أذواق
والعشق عندهم مذاهب وأهواء
وليس للوله عند اكثرهم أسباب
وهم والهيام في في معارك وحروب سجال

كنت أعجب من مزاعيط المغرب وحبهم لها وهيامهم بها
ولما كنت اسأل لم أكن أجد إجابة شافية الا رغبات تطفو على السطح هنات
وتخبو كثيرا مرات ومرات

عزمت على الاستكشاف رغم عدم قناعتي بما وجدت من أجوبة
وقررت أن أخوض غمار التجربة بنفسي
وأنا في داخلي خوف أن أعلق أو أزعط كغيري
ثم أجد نفسي أغني بليلى وعفاف
وأردد: كنحبكم بزاف ومانقدرش نعيش من دونك

حقيقة سألت وقرأت فلم أجد ما يستهويني في المغرب غير مراكش
ورأيت مراكش لها مقام عالي في السياحة العالمية والمواقع الأجنبية ولها القدح المعلى في المغرب بلا منازع


ولأن القراءة والدراسة توفر لك الوقت وتحميك من الصدمة
فاللهم لك الحمد والمنة لم أجد الا ما سمعت وقرأت ودرست.


اذا كنت تبحث عن نوع من السياحة البريئة فلن تجد في المغرب مكانا يتفوق على المدينة الحمراء.
تاريخ, تراث, أجواء قديمة متجددة, أبنية فريدة يكسوها اللون الأحمر, أسواق شعبية لا زالت رغم قدمها تحوي رونقا خاصا يعرفه من له بها عشق وهيام. فإذا سدل الليل ستوره تحولت ساحة جامع الفنا الى تظاهرة عالمية عجيبة لم - ولا أظن أنني - أرَ مثلها. بساطة الناس, كرم نفوسهم.

أشهد أن أهل المغرب أهل سماحة وطيبة وكرم. والكرم كرم النفس وليس كرم اليد. والسيئون في كل مكان وزمان والعبرة بالنسبة والتناسب.



- طيب وبعدين
- ولا قبلين
- كفاية فصيح وهات الزبدة
- ابشر يالطيب


الزبدة ما وجدت في كازا مايستحق أن يطلق عليها بلد سياحي أبدا أبدا ومدننا أجمل وأرقى منها بكثير. ولا أرى أنها تستحق العنوة أبدا. واعذروني يا مزاعيطها. فلكم الحق فيما ترون ولي رأيي والمحبة سوقها قائم.

أما مراكش الحمراء فهي حكاية أخرى. لن تجد فيها رقي الغرب ولن تسلم فيها من همجية وتخلف الشرق. لكنها عروس حمراء لها عبقها الذي اشتمه الغرب فأسكرهم بطيب ريحه. فهامو بها حتى انك تراها في قائمة الوجهات السياحية الأولى في العالم.


مار اح أتكلم عن كل شي في مراكش
لكن سأشير أشارات الى أكثر ما شدني بها
وأضع صورا - ينقصها الكثير من الاحترافية والحس التصويري وذلك لأني أصور لتخليد الذكرى فقط ولا أهتم بزاوية أو إعدادات أو غيره.-
والباقي مشهور معروف





يبحث كثير من العرب عن الشقق البعيدة عن المدينة القديمة بينما يعشق الغرب البيوت القديمة المسماة بالرياض. كنت منذ صغري ولا زلت احب البيوت الشامية القديمة ورأيت في الرياض شبها كبيرا بها, فعزمت أن يكون سكني بها. وبحثت عن رياض يكون في وسط المعمعة
أقصد قريب من ساحة جامع الفنا. يسر الله هذا الرياض القديييم والمطل على الساحة مباشرة


صور الجناح الخاص بي





دورة المياه







الرياض من الداخل













السطح مع الإطلالة



الإطلالة على ساحة جامع الفنا





باب الرياض والزنقة (الزقاق بالمكاوي أو الشارع الضيق) التي بها الرياض







التوجه للساحة




الساحة






لا تكاد تهدأ ساحة جامع الفنا في ليل أو نهار لكنها عند قرب المغيب تتحول الى مهرجان أو كرنفال وإلى تظاهرة فريدة. تغويني الساحات والأسواق القديمة وتنشيني نشوة قريبة من ...
تلك الدهاليز والأسواق المسقوفة والتي لا زالت تزخر بكل قديم جديد.
فهنا سوق البهارات
وهناك سوق الأواني
وفي تلك الناحية سوق اللحوم
وقريب منه سوق المنسوجات
وهكذا تمشي بين الأمواج المتلاطمة من البشر وتخرج من سوق لتجد نفسك في سوق أخر.
فإذا قرب الليل ماجت الساحة بالمستعرضين والبهلوانيين وأصحاب الثعابين وكل من لديه فكرة. فترى الناس حلقا حلقا تتسع وتضيق وتتناقص وتزيد. وغير بعيد عنها تتكاثر البسطات الشعبية التي تمتلئ بالأكلات الشعبية والأطباق العجيبة والغريبة.
كانت المشكلة بالنسبة لي في التصوير: أنهم بمجرد رؤيتك تحمل الكاميرا يبدؤون بطقوس الشحاتة فإذا عرفو أنك عربي التفو حولك مهللين ومكبرين فقد جاءت الغنيمة تمشي على قدمين. فكنت أتحاشى التصوير قدر المستطاع لهذا السبب.


في أحد المرات أردت تصوير أصحاب الثعابين...




وبمجرد أن رأى كاميرتي جاءني يهرول بأحد ثعابينه الصغيرة يريد وضعها علي.
رفضت لا خوفا ولكني أعلم ما يعقبها.
لم يدم الحوار طويلا فقد قام بوضع الثعبان على رقبتي من الخلف قائلا: اثبت فأنت رجل
استفزتني هذه الكلمة خصوصا انها امام الخلق والناس وقالها بصوت عال....
نظرت له نظرة حادة وقلت: ما جيت تفلسف الا بذا الحنش الورع ترى ما قمت عندي لا انت ولا هو ولا حتى ذا الكوبرا حقكم قلتها وانا اقترب من الكوبرا وأقف بجنبها واشير بيدي قريبا من وجهها, لكني ما أبغى.
لم يهتم لما قلت فله هدف يشغله
سحب جوالي مني ليصورني...





شباب في احد شاف عزوز (ابو راكان) اخبره مسنتر ف البوابة الاسكندنافية

بالله واحد ينقز يناديه
قولو له ابو علي يبيك ف بوابة المغرب




طبعا بعد التصوير بدأ شغل الشحاتة لكن ما استفزني انه بدا بشغل الدراويش والمتصوفة وبدا بالشرك. نادى اخوياه وجو يؤمنو ع دعاه وهو يقول روح مدري مين تحميك والشيخ مدري مين يحفظك.
انتفضت وطرت فيه: منهو اللي يحميني ياخبل, الله هو الحامي مهو الخرافات حقتك والشرك والبشر اللي ماتقدم ولا تاخر.
غير الموضوع وقال لا انا اقول هم يدعون لك ربي يحفظك وووو.
الموهم بدا بعدها شغل انت من وين واهل السعودية اكرم ناس واحبابنا وووو من الهلس والهرج الفاضي.
طبعا عن نفسي فانا ارى ان له حقا ما دامني توقفت ونظرت ثم صورت. لكن المشكلة مو هنا .. المشكلة كم يبي
دورت ف جيبي 20 درهم مالقيت
لقيت 50 طلعتها على مضض
بدا يترجى ويشكي الحال ويقول ما تكفي وحنا اخوانك اعطينا 500

مع نففففففسك وبقوووووة
حاااااول وهو واخوياه والناس يناظرونهم متجمعين علي وتركو شغلهم
لكن مع نفسهم يعني مع نفسهم

بعد محاولات مستميتة تنازل وصار يطالب ب 200

وانا مصر والله ما تاخذ غير ال 50

لما شاف مني الصملة اخذها على مضض ورجعو كملو شغلهم
وانا انصرفت الى .....

نكمل الحلقة الجاية بإذن الله

بحبك بزاف هذا اللي اعرفه عن المغرب واكله عندهم مشهوره صواني اعتقد

ماشاء الله ابوعلي منور المغرب وابوعزوز عند العيون الزرق اسكندناف ههههه

تشكرآت ههههه الصورة مخربشها ليه

هولمز

شكرا

ابوعلي تقرير روعة وساحة الفنا

من اهم المزارات بمراكش

ههههه عليك ياعمار عزوز متسدح عند العيون الزرق

ذحين يجيك وشطح.

ابوعلي واصل التميز والعزف

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههههههههههه
جيتك يا ابضااااااااااااااااي
ابو علي اثبت انك وحش وما اتخاف ماشاء الله عليك يا اخي سلفنا من القوه اللي عندك
بكل صراحة يابو علي اسلوبك رائع جدا وانا اقرأ من قوة الضحك امي تقول وش فيه المجنون ذا يضحك لوحده
التقرير جميل ورائع بروعتك وخفة دمك حفظك الله يابوعلي
من جد استمتعت بوجودي هنا ويسعدني متابعة جميع تقاريرك ... تحياتي لك

بالنسبة لي الأكل سياحة
ومن عادتي اذا ذهبت لأي بلد أن اجرب اكل اهل البلد ولا ابحث عن مطاعم عربية.
واستغرب من ربعنا اللي يشيلون قدور الضغط وخيش الرز وجبنة الكرافت حتى بعضهم يشيل الخبز.

ونصيحة اذا رحت بلد ياخي جازف
جرب
طامر
لاتكون تقليدي

قطعا ويقينا ماراح يعجبك كل شي

لكنك ستكتسب تجربة جديدة وفريدة وستكتشف اطباق لذيذة لم تكن لتتصور روعتها لولا المجازفة

كان البحث عن الاطباق الشعبية تجربة رائعة في ساحة جامع الفنا, ولكن


لكن
العذر منكم

فلنفس سبب قصة راعي الثعبان كنت اتحاشى اخراج الكاميرا والتصوير
فكل اللي عندي كم صورة وبس

آسف

تمنيت انني صورت لكم كل الأطباق واخذتكم معي في رحلة ماتعة بين تلك العربات والدكاكين الشعبية وعرفتكم بالتفصيل مافيها من اطايب قد تبدو للبعض مخيفة, وكيفية طهيها واعدادها.
لكن برضو نعيد العوض ولا القطيعة

نبدأ بالخفايف







طاجن دجاج






طاجن كسكسي






منظر بسيط غير مغري أبدا
لكن والله انه الذ طاجن اكلته بحياتي
حاولت اقلده الى الان ما استطعت مع العلم اني اتقن عمل انواع عدة من الطواجن ولله الحمد والمنة





حلى شعبي تقليدي نسيت اسمه
مكون من قرنفل وهيل وقرفة وحاجات ثانية
وهذا اللي معه مو شاي انما ايضا مشروب شعبي برضو نسيت اسمه مكون من قرنفل وحاجات ثانية



نبدا ف التقييييل

ضرع نعجة, روس, مخ, لحم مبخر, طنجية, وبلاوي ثانية







رااااااااس






طنجية





يخرجها من المحنذ




كوارع غنم وبقر





نهدي اللعب شوي

حريرة ب 1,5 ريال
يابلاش الله يديم الرخص





اراكم على خير

كونو بخير