المطبخ والتغذية

يُعَد المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعًا في العالَم، ويَرجع ذلك إلى تفاعل البلاد مع العالَم الخارجي منذ القِدم، فهو مزيج من المطبخ الأمازيغي والعربي والأندلسي والمتوسطي.





من أشهر الأطباق المغربية هناك الكسكس، البسطيلة، المروزية، الطاجين، الطنجية، الزعلوك، البيصارة، الحرشة، المسمن، البغرير، الرفيسة، والحريرة ورغم أن الأخيرة هي عبارة عن شوربة، فإنها تُعتبر وجبة كاملة وتقدَّم عادة مع التمر خلال شهر رمضان بالبلاد.

من أشهر الحلويات المغربية هناك سلو، كعب الغزال، البريوات، الفقاص، حلوى الشباكية، المسكوتة، الغريبة، القريشلات، البقلاوة، المحنشة، البسطيلة، البشكوطو، والرزيزة.



المشروب الأكثر شعبية هو الشاي الأخضر بالنعناع، يُعَد حُسن تحضير الشاي بالنعناع في المغرب شكلًا من أشكال الفن وشُربه مع الأصدقاء وأفراد الأسرة هو أحد طقوس اليوم التقليدية أسلوب سَكب الشاي لا يقل أهمية عن جودته، ويَقترن مع تقديم مخاريط أو مكعبات السكر.



الحمدلله على النعمه اللهم ادمها من الزوال

ونكمل تمشي في المول





طلعنا برا عالبحر نتمشى







ممشى البلاجات وايد حلو وفي انشطة عالبحر و مطاعم وكافيهات حلو الواحد يتمشى فيه..



هذا المكان اللي بالنص اسمه جُزيرة سيدي عبد الرحمن
فيه ضريح سيدي عبدالرحمن



هي صخرة في حي عين الذئاب بمدينة الدار البيضاء المغربية. تقع في المحيط الأطلسي عن بعد عدة مترات من الكورنيش. تستضيف قبة المرابط المسمى باسم سيدي عبد الرحمن. وتقطن الجُزيرة بعض العرافات اللواتي يمارسن عرافة الكف أو قراءة الرصاص المصبوب.





تقول الأسطورة إن سيدي عبد الرحمن كان رجلا قديسا من بغداد في القرن 19، انتهى به الأمر في الجُزيرة وسكن هناك.

متدين ووحداني، هذا الرجل أحب الاتصال مع البحر والطبيعة. انفرد في هذه الجُزيرة هربا من عالم وجده قاسيا للغاية.

هذا الممر





تحت الجسر في ناس ساكنه وفقيرة .. والجسر فيه عرافات و ناس تطلب المقسوم..



عاش على جُزيرته، مصليا نهارا وليلا، وكان كريما مفيدا بامتياز إلى حد أن سكان الدار البيضاء قرروا أن يعمروا له دارا. الرجل القديس، مفضلا أن ينام تحت النجوم الجميلة، امتنع عن الإيواء، فأصبحت داره منزلا لاستقبال كل الحجاج.



بيوت بسيطة وعلى قد حالهم