بسم الله الرحمن الرحيم
العرب المسافرون اليابان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
◢♨◣ المطاعم العائلية طعم لذيذ وسعر رخيص وتعمل 24 ساعة ! ◢♨◣
* سلاسل مطاعم متخصصة تتركز في ضواحي المدن على مستوى اليابان
عندما تشعر بالتعب أثناء رحلتك وتود أن تأخذ قسطاً من الراحة ، يمكنك أن تتوجه لأحد المطاعم العائلية والتي
يمكن الاعتماد عليها في تلك الأثناء .
و” فاميلي رستوران “ يتم اختصاره كما اعتاد اليابانيون أن يفعلوا ذلك في حياتهم اليومية ليصبح ” فامي رسو “ .
تتميز المطاعم العائلية في اليابان ” فاميلي رستوران “ بقائمة غنية من حيث التنوع وأسعار معقولة ( بين 500 و 2000 ين للفرد )
مما يجعلك تذهب هناك دون قلق بخصوص الطعام أو الفاتورة .
وبفضل تميز المطاعم العائلية بالطعم الجيد للطعام ، الأجواء المبهجة ، آمن ونظيف ، علاوة على ذلك فغالبيتها
تعمل على مدار 24 ساعة ، مما جعل شعبيتها تمتد للزوار الأجانب لليابان .
في الماضي كان يمكنك أن تجد الأكلات اليابانية أو الغربية أو الصينية في أي مطعم عائلي تذهب إليه ، لكن بسبب حدة
المنافسة التي زادت في الوقت الحالي أصبح لكل سلسلة من سلاسل المطاعم العائلية شخصية خاصة بها وتقوم بتقديم خدمات مختلفة .
يوجد العديد من المطاعم العائلية المختلفة في شتى أنحاء اليابان ، فهناك سلسلة المطاعم المتخصصة في تقديم الأكلات
الإيطالية Saizeriya ، سلسلة المطاعم الصينية Bamiyan ، سلسلة مطاعم لحوم الهمبرغر Bikkuri Donky ،
سلسلة مطاعم الأكلات الغربية Gusto، وسلسلة الأكل الياباني Aiya ، و Washoku Sato وبزيادة
سلاسل المطاعم العائلية المتخصصة يتسطيع الزبائن الاختيار والتفريق بين هذا التنوع الكبير في الأكلات وفقا لحالتهم المزاجية .
* قائمة طعام مزودة بالصور
* سلطة وجبة الغداء
ويتم إعداد قوائم الطعام بالمطاعم العائلية بحيث تكون مزودة بصور الأكلات مما يجعل من عملية التفاهم وطلب الطعام
سلسة وسهلة حتى وإن كنت لا تتحدث اليابانية .
ليس ذلك فقط بل مكتوب بها أيضاً عدد السعرات الحرارية وكمية الملح الموجودة بكل طبق .
كما يزداد عدد المطاعم التي يوجد بها أماكن منفصلة مخصصة للمدخنين وذلك من أجل توفير الأمان للزبائن الذين
يتخوفون على صحتهم من تأثير الدخان .
وبالإضافة إلى ذلك ، في الآونة الأخيرة ، يوجد العديد من المطاعم التي تقدم الكثير من الخدمات المميزة التي ترضي وتسعد محبي الأكل من الزبائن مثل بوفيه للإفطار ، سلطات ، بيتزا يمكنك أن تتناول منها الكمية التي تحبها مقابل مبلغ محدد ، وتقدم سلاسل المطاعم العائلية المتخصصة في الأكلات اليابانية ” شابوشابو” أو اللحوم الرقيقة أيضا بنفس فكرة الأكل كما تحب مقابل مبلغ محدد ، وكذلك توجد مطاعم للكعك تنتهج نفس الفكر والطريقة في التسويق وتقديم الخدمات . وتجذب قائمة الطعام المحددة بوقت معين في فترة الصباح والتي تميز كل مطعم عن الآخر نوعيات مختلفة من الزبائن .
* وجبة غداء : همبرغر التوفو ، أرز الدخن ، سلطة الدجاج ، حساء ميسو ، المخللات ،
شاي الأرز المحمص الذي يحتوي على الشاي الأخضر المطحون من بار المشروبات .
بار المشروبات
ولا يمكن أن ننسى أو يغيب عن بالنا بار المشروبات الموجود بسلاسل المطاعم العائلية اليابانية والذي يمكنك أن تشرب
ما تشاء منه مقابل مبلغ محدد .
* بار المشروبات
ويندرج ذلك تحت بند الخدمة الذاتية من المشروبات الغير كحولية ، حيث يقوم الزبون بالذهاب بنفسه للجزء المجهز
للمشروبات ليحضر المشروب الذي يحبه ويعود للطاولة التي يستخدمها .
ويقوم الزبون بدفع مبلغ محدد يتراوح بين 200 و 400 ين مقابل استخدامه لبار المشروبات حيث يستطيع أن يشرب
أي نوع من المشروبات المعروضة سواء الساخنة منها أو الباردة وبأي كمية بكل حرية .
* حلاوى ماتشا وسوفت كريم مع العسل الأسود
ويتميز بار المشروبات بتنوع المشروبات المعروضة فبالنسبة للقهوة يوجد من الكابتشينو وحتى الكافية لاتيه ،
وماكينة خاصة بالقهوة الإسبرسو، وبالنسبة للشاي فبخلاف الشاي الأخضر وشاي الأرز المحمص ،
يوجد عديد من الأنواع مثل عشب البحر، الياسمين ، الأعشاب ، والعديد من أنواع الشاي الأسود .
ومن المشروبات الغير معتادة والجديدة يوجد ماتشا لاتيه ( الشاي الأخضر المطحون والحليب ) .
وبطبيعة الحال يوجد العيد من أنواع المشروبات الغازية والعصائر ، خاصة عصير مزيج الخضروات والفواكه أيضاً
والذي يحظى بشعبية بين الزبائن .
ويمكن طلب بار المشروبات والطبق الرئيسي والحلو مع بعضهم ، وإذا قمت بتحميل الكوبون بشكل مسبق عبر الإنترنت
يمكن أن تحصل على أسعار مخفضة .
يمكنك الاحتفاظ بزجاجة الخاصة بك !
افتتحت مجموعة Skylark أول مطعم عائلي في اليابان عام 1970 بطوكيو بالقرب من محطة جينغو مائي .
ومنذ ذلك الحين بدأت المطاعم العائلية في الانتشار في كافة أرجاء اليابان وخاصة في الضواحي ،
وفي الوقت الراهن يصل عدد المطاعم العائلية إلى 7246 ( سبتمبر/ أيلول 2014 ) .
وفي السنوات الأخيرة زادت أنواع المشروبات الكحولية والبيرة التي تقدم المطاعم العائلية .
ويوجد العديد من المطاعم التي تقدم خدمة حفظ زجاجة المشروبات الروحية الخاصة بك في المطعم لتستخدمها
خلال مدة محددة كلما ذهبت إلى المطعم ، كما تقدم العديد من المقبلات الرخيصة منخفضة السعر .
بالمقارنة مع غالبية البارات التي تفتح أبوابها في المساء ، فإن معظم المطاعم العائلية تعمل على مدار 24 ساعة .
وتنتشر المطاعم العائلية في جميع أنحاء البلاد وبالقرب من الأماكن السياحية للمدن اليابانية مثل كيوتو ونارا وطوكيو ،
كما تنتشر في ضواحي المدن ، فإذا تعبت من المشي يمكنك أخذ قسطا من الراحة بأحد المطاعم العائلية
والتمتع بالخدمات العديدة التي يقدمها .