♡ المقرمشات اليابانية رخيصة ولذيذة ومتنوعة ♡

السفيرة *ب* · 07-08-2015, 05:26 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

العرب المسافرون اليابان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

♡ المقرمشات اليابانية رخيصة ولذيذة ومتنوعة ♡

مقرمشات ذات جودة عالية

تعد المقرمشات ” سناكس“ اليابانية هدايا تلقى القبول بشكل واسع .

وعلى الرغم من سعر غالبيتها يتراوح بين 100-200 ين فقط أي في متناول الجميع ،

إلا أنها تحظى بالشعبية بفضل مذاقها الطيب وتعدد أنواعها .

* رقائق الجمبري ” كابّا إيبيسن “

على سبيل المثال ظهرت رقائق الجمبري ( القريدس ) ” كابّا إيبيسن“ من شركة كالبي عام 1964،

وبعد مضي 50 عاما من طرحها في السوق إلا أنها لا تزال سلعة رائجة على مدى فترة طويلة حتى الآن .

كما لا تزال كلمات الإعلان الخاص برقائق الجمبري الذي ظهر عام 1969 وهي ” لا أستطيع التوقف ،

لا أتوقف عن الأكل “ معروفة حتى الآن .

ويستخدم في رقائق الجمبري ” كابّا إيبيسن“ الغني بالكالسيوم أربعة أنواع من الجمبري على رأسها الجمبري ذو المذاق الحلو،

حيث يقطع الجمبري إلى قطع صغيرة ثم يخلط بالدقيق والملح ثم بعد ذلك يتم تحميصه باستخدام القليل من الزيت .

وقد امتدت شعبيتها إلى متخلف دول العالم وليس اليابان فقط .

فقد وصلت مبيعاتها التراكمية حتى نهاية شهر مارس/ آذار عام 2015 حوالي 6.5 بليون كيس .

وغير الدول الأوربية وأمريكا يتم إنتاجها بشكل رئيسي في المصانع المحلية في آسيا مثل تايلاند وتايوان والصين وغيرها .

ويتم تغيير الطعم والقوام شيئاً فشيئاً حتى يتناسب مع ذوق كل بلد .

في السنوات الأخيرة ، أصبح مقرمش جديد وهو البطاطس المهروسة التي تشكل على شكل أعواد مثل ”جاغاريكو“

و” جاغابي“ المقلية في الزيت ذات شعبية كبيرة كمقرمش أساسي جديد خاصة بين الشباب والأطفال .

فبداية من المنتجات ذات الفترات المحدودة يتميز بأنواع عديدة ومذاقات مختلفة .

اليابان جنة المقرمشات

حتى بالنسبة لرقائق البطاطس التي تؤكل في جميع أنحاء العالم ، فلديها الكثير من النكهات المتعددة والمختلفة في اليابان .

فهناك نكهة الملح ، حساء كونسوميه ، والأعشاب البحرية بالملح وغيرها من النكهات المفضلة ،

كما توجد أيضاً تشكيلة متنوعة من النكهات الأخرى مثل ، نكهة البرقوق الياباني المخلل ، صلصة الصويا ،

الفجل الياباني الأخضر الحار ” واسابي “ ، الفلفل الحار ، البيتزا ، المايونيز بالصويا ، الخل، الكولا وغيرها .

* رقائق البطاطس المتنوعة ، نكهة الجمبري بالمايونيز والمستردة ، نكهة السلطة الفرنسية ، الخ …

تصنع ” صلصة الصويا “ التي تعد من أهم التوابل الرئيسية التي لا غنى عنها في الطعام الياباني ،

عن طريق تخمير حبوب الصويا .

فرقائق البطاطس بنكهة صلصة الصويا تتنوع حسب كل منطقة ، فمثلاً نكهة ” الصويا مع الزبدة “ تباع في منطقة هوكايدو فقط ،

وتصنع باستخدام الزبدة التي تشتهر بها محافظة هوكايدو .

وهناك أيضاً نكهة ” صلصة الصويا بشربة الأعشاب البحرية “ التي تباع في منطقة كانساى فقط باستخدام الحساء الياباني

وغيرها من النكهات العديدة والمتنوعة المصنوعة من صلصلة الصويا .

وقد توسعت النكهات التي لا تستطيع شرائها إلا من مناطق معينة ، واكتسبت أيضاً شعبية كهدايا تذكارية بسيطة .

ويمكن للباحثين الإحساس والتفرق بسهولة بين الفروق الدقيقة للنكات المختلفة .

وتساهم دقتهم وفضولهم للمعرفة ، والأبحاث التي يقومون على البهارات لكل منطقة وتأثير

” أومامي“ ( إحدى الطعمات الأساسية الخمس إلى جانب الحلو ،

الحامض ، المر والمالح ) في لذة مذاق المقرمشات اليابانية .

رقائق البطاطس الفاخرة

هناك أيضاً توسع كبير في أنواع رقائق البطاطس ، مثل رقائق البطاطس المغطاة بالشكولاتة السائلة من الخارج ،

وأيضاً رقائق البطاطس المغطاة بالجبن .

* رقائق البطاطس المغطاة بالشكولاتة

* رقائق البطاطس العادية ، ورقائق البطاطس الفاخرة

وفي الآونة الأخيرة ظهرت رقائق بطاطس بملمس جديد يزيد سمكها ثلاثة أضعاف البطاطس

العادية وتحظى بشعبية بين اليابانيين .

وهي تعد منتجاً عالي الجودة حيث يصل سعر الكيس الواحد إلى أكثر من 500 ين ،

في حين أن سعر كيس البطاطس العادية حوالي 150 ين .

هذه البطاطس الفاخرة لا تستطيع شرائها إلا من المتاجر الكبيرة وذلك لفترة محدودة

( من شهر أكتوبر/ تشرين الأول حتى شهر مارس/ آذار) .

وبسبب كونها منتجات عالية الجودة لا يمكن الحصول عليها بسهولة ، فرغم سعرها مرتفع فإنها تباع

في لمح البصر كأنها قد تبخرت في الهواء .

حيث تكون هناك صفوف طويلة من الأشخاص يصطفون يومياً قبل فتح المحل أبوابه ، ويبدو أن الكثير منهم

يشترونها كهدايا تذكارية أو بمثابة مكافأة لإسعاد أنفسهم .

يمكنك رؤية عملية الإنتاج في المحلات التابعة لشركات المقرمشات مثل كالبي ، ميجي ، غليكو ، موريناغا وغيرها ،

حيث تستطيع أن تستمع في تلك المحلات بالمقرمشات الطازجة .

ما رأيك في تجربة تذوق المقرمشات التي لا تستطيع تناولها إلا في اليابان ؟

ولكن عليك توخي الحذر من الإفراط في تناولها ، فخير الأمور الوسط .

Prince Kytu · 14-08-2015, 11:11 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جربت القليل منها وكانت لذيذة ومميزة
وإن شاء الله في الزيارة القادمة سأجرب أنواع بنكهات الروبيان
وشكراً لكِ أختـي على الموضوع

السفيرة *ب* · 19-08-2015, 12:15 AM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Prince Kytu

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جربت القليل منها وكانت لذيذة ومميزة
وإن شاء الله في الزيارة القادمة سأجرب أنواع بنكهات الروبيان
وشكراً لكِ أختـي على الموضوع

العفو ربي يسعدك مشرفنا العزيز Prince Kytu

أسعدني تواجدك العطر

عليك بالعافية ، وهل يكتب عليها حلال ؟؟

حفظك الله ورعاك

Prince Kytu · 19-08-2015, 05:19 PM

لا إلا نادراً ولكن يجب سؤال الموظفين في المحلات لقراءة المكونات والتأكد من خلوها من المحرمات
لذلك دائماً تكون معي ورقة توضح ذلك للموظفين

توبليرون · 20-08-2015, 03:32 PM

ولدي يوسف ياب لنا
انواع من البساكيت والمقرمشات والحلويات والكاكاو
والمارشميلوو
بعضها حلووو وبعضها نووو لا له طعم ولا رائحة هههه
خاصه بالصورة الثانيه اللي لونهم ككاو مو شي
هذه بعضها

شكراا للموضوع سفيرتنا

السفيرة *ب* · 21-08-2015, 12:51 AM

العفو أختي الغالية توبليرون

أسعدني مرورك العطر

وعليكم بالعافية

حفظك الله ورعاك

Prince Kytu · 21-08-2015, 06:49 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توبليرون

ولدي يوسف ياب لنا

عذراً على المداخلة أختـي
ولكن حبيت أوضح من خلال تجربتي إن بعض الأنواع حلاتها لما تكون ساخنة وطازجة
في نوع كل ما أروح اليابان لازم آكله ومرة يبت معاي منه للكويت
وسخنته بالمايكروويف وتغير طعمه صار مو حلو ما عجب أحد من البيت
وبعض الأنواع فعلا طعمها مو حلو
وعليكم بالعافية

توبليرون · 22-08-2015, 04:09 AM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Prince Kytu

عذراً على المداخلة أختـي
ولكن حبيت أوضح من خلال تجربتي إن بعض الأنواع حلاتها لما تكون ساخنة وطازجة
في نوع كل ما أروح اليابان لازم آكله ومرة يبت معاي منه للكويت
وسخنته بالمايكروويف وتغير طعمه صار مو حلو ما عجب أحد من البيت
وبعض الأنواع فعلا طعمها مو حلو
وعليكم بالعافية

الله يعافييك يابرينس
صاج يمكن بعد التسخين يتغير الطعم
بس ما جربنا
شكراا على التوضيح

سوسو الصغيرة · 23-08-2015, 09:30 AM

بعض منها موجود عدنا و طعمها حلو ...

يعطيج العافية ...

السفيرة *ب* · 24-08-2015, 02:34 AM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوسو الصغيرة

بعض منها موجود عدنا و طعمها حلو ...

يعطيج العافية ...

ربي يعافيكِ ويسعدكِ مشرفتنا الغالية سوسو الصغيرة

أسعدني تواجدك العطر

نعم موجود في السوق الصيني

حفظك الله ورعاك

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
♡ منطقة اوسلوب والسباحه مع الحيتان - Oslob Whale Shark Swim ♡	JAKALL	بوابة الفلبين	16	01-11-2015 06:13 PM
رحلات طيران رخيصة من جدة الى أديس أبابا	وليد عنبه	بوابة اثيوبيا	10	16-07-2015 09:08 PM
ترتيب جدول ل13 ليله ♡♡	مخاوي بحر	بوابة البوسنة	8	20-05-2015 07:24 PM
فنادق 5 نجوم رخيصة في مدن سياحية جميلة	أبوعبدالله (الاسفار )	البوابة السياحية	10	07-04-2015 10:56 PM